営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜15:00
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| 11:00~15:00 | 休 | 休 | 休 |
- 定休日補足
- 年末年始
口コミ
Ｔornedo Ｍ
さん
昭和を楽しみたい方へ
- 投稿日
- 予算
- ￥550
本郷三丁目から御茶ノ水方面へ。
次の信号本郷二丁目交差点を左折して、最初の右角。
外観の佇まいはといえば
色あせた暖簾が翻り
よく見かける食事のサンプル展示のケースもなく、
ちっとも今どき風に洒落ようという気のない素っ気なさ。
で、中に入れば
アッ、と日本人のＤＮＡに響いてくるような
昭和の懐かしい香りの満ちた
なんとも表現しにくい良い味わいに満ちている。
テーブルは黒の合板で、椅子の背もたれ低く。
卓上に乗っているのは
そば湯が入った薬罐、
七味の容れ物はこれも懐かしい三色缶。
声をかけるまで、おばさんはやってこず
ゆっくり品書きを眺め、チョイスできるスタイルか。
夏場だったので
冷やしたぬき蕎麦を注文して待つことしばし。
手打ち蕎麦をうたっているせいかどうか
ブルーグレーのお皿には太さがまちまちなお蕎麦。
その上に一枚を４等分した油揚げ。
大雑把だなぁ、と思いつつ口に運べば
なんと、乱切り状態のお蕎麦は
しっかりそば粉の味が香り
太さがばらばらなのに
かえってそれが独特の風味を増しているのだった。
そして
油揚げはわたし好みの甘めの味付け。
出汁はこれも好みのちょい甘め。
お蕎麦屋さんが、
それも手打ちをうたった店が多いこの地区で
値段も安く、店構えも気取らず
それをポリシーにしている印象が残る角万が
妙に気に入り、
今度は冬場に出かけてみようという気にさせられた。
写真
概要
- 公開日
- 最終更新日
