神戸市中央卸売市場本場の新鮮な食材を使った新しい料理教室です。
坂本廣子先生のキッズキッチンをはじめ、親子料理教室など多彩な料理教室を開催しています。
口コミ
中央市場の中にある、料理教室に行ってきました
☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..(っ´∀`o)っルンルン
旬の食材を使った創作料理です
今まで、料理教室に通ったことが無かったから、おっかなびっくりしながら駅を降りると
真ん前が中央市場
綺麗になったよなぁ~
Σ( ・Д・ )
中は撮影禁止なので、調理中の写真はありません
先生は中央区で創作料理 魚果菜処『亀嘉』の大将です
って、いってもまだ30代前半の若いイケメンの先生ですよ
(*・∀・)
本日のメニューは、牛肉の朴葉味噌、焼き鯖寿司、きのこ汁 です
常連の方々が多い中、初参加で小さくなりながら~作業開始
淡々と作業をこなして~完成
Y⌒Y⌒ヾ(´▽`)ﾉ
牛肉の朴葉味噌
肉が焼き具合も調度いい感じでした
焼鯖寿司
鯖が脂のってて、柔らかくて美味しい
きのこ汁
かなり具沢山
今日は、〆鯖を上手に作るコツや、ステーキを上手に焼くコツなんかも、教えていただきました
(´・∀・｀)
料理の本やTVでも言ってない裏技を聞けただけでも、参加した価値がありました
写真
概要
店舗名
チュウオウイチバノリョウリキョウシツ
中央市場の料理教室ジャンル
電話番号
住所
兵庫県神戸市兵庫区中之島１丁目１−４中央
アクセス
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