ミクニサッポロの口コミ/札幌市中央区北5条西

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ミクニサッポロ
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ミクニサッポロ

ミクニサッポロ

ミクニサッポロのその他の写真
4.12
評価詳細

お店の点数は、口コミ投稿で付けられる「おすすめ度★」をもとに、独自の計算式で算出しています。参考になる口コミを多く投稿しているユーザーの口コミほど高く評価されます。

評価分布
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3
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0
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1.00
0
口コミ 20
口コミ 20
写真 3
アクセス
札幌(JR)駅から140m さっぽろ(札幌市営)駅から280m 北12条駅から800m
住所 北海道札幌市中央区北5条西2丁目5番地札幌ステラプレスセンター9F
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011-251-0392

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口コミ投稿 写真投稿
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    14
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    0

口コミ一覧

1-10件を表示(全20件)
投稿日
2021/10/14
お値段は少し高いですが美味しいです。
4.00
 このお店にはこれまで何度か行ったことが有ります。殆ど妻と行っております。行く機会が多いのは妻と私の誕生日です。
 ここのお料理はやはり噂どおり本当に美味しいです。お値段は多少高いですが一度行ってみる価値はあると思います。札幌在住の方にお勧めです。
投稿日
2018/10/30
お料理も空間ロケーションも最高✨
5.00

札幌駅ビル上階にございまして、利便性も大変良く、東京のミクニのお弟子さんのお店だそうで、幾度と、ランチ・ディナー、利用しておりますが、お料理もワインも流石とても美味しい一流です。旅の途中でも、プランが無いときでも、迷わず、すぐにそんな素敵な一流レストランに行けるので、いいですね。

お昼はお昼で、パッと札幌の街を見渡せるような見晴らしのよさが清々しく、優雅です。私は、ランチの雰囲気が特に好きです。
1人でもなんどか利用しました。
また、お化粧室などもとても高級感あり綺麗でお洒落です。
そんなに待つようなこともありませんが、ランチタイムは少し賑やかなときもあります
だいたい、いつでも、すぐに案内して頂ける印象です。
投稿日
2018/03/15
ステキなコース
5.00
私は彼女へのプロポーズの際この場所を使わせていただきました。何ヶ月も前から店員さんと打ち合わせをして、店員さんからステキなアドバイスや演出をしていただき、彼女からOKをいただき成功することができました。
料理は北海道の海鮮物やお肉などふんだんに使われているコースですごく美味しく終始笑顔でいれました。
投稿日
2018/02/08
最高のおもてなしと味
5.00
味もロケーションもおもてなしも言うことなしです!とてもスペシャルな時を過ごせます。ここぞと言う時に利用させていただいております。とてもおいしかったですし料理も綺麗でした。コースを頼んだのですが、何が出てくるか一つ一つワクワクして楽しめました!
投稿日
2018/01/29
見目麗しく美味しい料理と丁寧で手厚い接客が心地良い ∴ フレンチレストラン ミクニ サッポロ
4.50
いつも混んでいて人気のフレンチレストラン ミクニ サッポロです。

エントランスからその格調の高さを感じさせられます。
そして、
グランメゾンとしてメジャーなミクニサッポロが、
多くの面でお金をかけているのがよく分かります。
札幌で誇れるハイレベルなフレンチレストランです。

初めて行ったのは10数年前のランチでしたが、
今回は以下のコースを選びました。
“ホテル開業14周年の感謝の気持ちを込めて、
お得で充実した内容でご用意いたしました。
お一人様3,920円<1日限定20名様>
(アミューズ・前菜・魚料理・肉料理・デザート2品・コーヒー/小菓子)”
と言った内容でした。

ドリンクは、
コスモポリタンロワイヤル
シロップの甘みが強めかなと感じた時点で
選んだもの失敗したかと思いましたが、
事前にもっと分かりやすくしてくれているといいかと…
料理とのマリアージュ率が低いので、
これは選択ミスのドリンクでした。
虫狩の時よりは甘さがまだいい感じでした。

それでもエマーブルな接客、
ハイグレードで洗練された雰囲気、
デリシューでシュエットな料理、
と、
どれも最高レベルです。

以下本文中の料理内容は、
耳で聞こえた言葉で多少間違いがあるかも知れません。


アミューズ
ピンク色の桜をイメージして作ったマドレーヌ
クリームチーズいりのゴマたっぷりクッキー
ほんのり甘くて美味しいアミューズからの始まりでした。

ルヴァン
ハルユタカの小麦粉と天然酵母で作ったパン
カリッともっちりあったかウマー!

丸いパンは2種類食べましたが、
柔らかな方は確か玉ねぎを練りこんだものだったかと。
柔らかで食べやすくてこちらも美味しいです。

前菜
鶏の胸肉を野菜と合わせてコンソメで調味したジュレスープ
粒マスタードソースの上に蒸し鶏と
その上に生野菜をあしらった前菜。
味の見事な調和のみならず、
見た目にカラフルで美味しさ感じる彩りで、
見て食べて満足度の高い素晴らしい前菜でした。

魚料理
真鯛のポワレ
熊本沖で獲れた真鯛の下には、
カリフラワーとネギを潰したものと、
ハーブ野菜が彩りを添えていました。
パリッとした皮目からして美味しくて、
これは美味しく満足度の高い逸品でした。

肉料理
ナヴァラン
子羊のミートボール煮込み料理で、
トマトとスパイスを効かせて煮込み料理にしていました。
新玉ねぎも入っていて、ラム肉をミートボールと共に美味!
スープの深みある複雑だけどバランスの取れた味わいは絶品です。
ブラックオリーブの実が細かくされて散らしてあって、
これがまたいいアクセントとなって味に変化をもたらしていました。

デザート
パイナップルとマンゴーシャーベット
パイナップルのシロップ漬けを
リキュールのゼリーで作ったものに
マンゴーシャーベットを乗せていました。
甘くて美味しくて至福のひとときでした♪

更にデザートもう一品
アップルグミのムース
幸せなひとときが更に増して恍惚

コーヒーと、小菓子
ほろ苦いコーヒーと甘く美味しい小菓子とで、
とても美味しく素敵なランチを締めくくる事が出来ました♪

おしぼりやペーパータオルなどが無い事や、
ショープレートを〇〇〇など、
何点か気になる要素はあるもののボリュームもしっかりで、
値段的には嫌味にならないアンサンブルな料理の数々には、
すっかり魅了されましたが、見た目に満足で味も美味しく、
素敵な景色も楽しめて良きフレンチランチが楽しめました。

総合 4.5
味 4.5
サービス 3.8
雰囲気 4.1
コスパ 4.0
ドリンク 3.3

所在地
北海道札幌市中央区北五条西2丁目5
JRタワーホテル日航札幌 札幌ステラプレイス9F
フレンチレストラン ミクニ サッポロ
投稿日
2017/12/06
さすがのフレンチ
5.00
とてもおいしい手の込んだお料理を、素晴らしい夜景とおいしいワイン、行き届いたサービスとともに楽しめるお店です。北海道の旬の食材もいろいろと登場し、普段とは一味もふたあじも違う味わいを堪能できました。もちろん予約は必須です。
投稿日
2017/11/16
雰囲気 最高  味 最高
5.00
なんと言っても 札幌の中では「高級感」を味わえるお店です。道産食材を主体としたメニュー構成、料理に合うお酒のチョイス。とりあえずは「安定」のレストランです。ランチもディナーもオススメですが、昼時の盛況ぶりは「さすが」の一言です。
投稿日
2017/05/23
素晴らしい!
5.00
札幌駅ステラプレイス9階にあるレストランです!
お祝いとして行かせてもらいました!
21歳の僕が行っていいのかと思いましたが店員さんは素晴らしい笑顔で迎えてくれました!
料理は絶品!とにかく美味しい!
また行きたいなと思いました!
投稿日
2017/05/07
絶品
5.00
僕は3回ミクニのディナーに行きました。
毎回クオリティが高く、料理だけではなく、お酒、店内雰囲気、スタッフの対応などどれも良かったです。
料理が美味しいお店は野菜の質が違うなといつも驚かされます。
また、ワインが飲みやすくゴクゴク飲むものじゃないですが、ゴクゴクのんじゃいます。
みなさんも何かの記念日には行ってみてください(^_^)
投稿日
2017/01/21
最高のフレンチ
5.00
 全国的にも有名なお店だと思いますが、すべてにおいてレベルが高いです。料理の味、見た目の美しさ、申し分ありません。ワインも、こんなにおいしいワインがあるのかと驚くほどおいしかったです。接客レベルも高く、景色を眺めながら、最高の時間を過ごすことができます。何かの記念日に行くのが、お勧めです。
  1. 1
  2. 2

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住所 北海道札幌市中央区北5条西2丁目5番地札幌ステラプレスセンター9F
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