ラーメン処 『西谷家』 前原店

福岡県前原市波多江駅北4丁目エリア〜JR筑肥線「波多江駅」徒歩7分くらいの街道沿いに位置します。

コチラの本店は福岡市西区野方にあり！ココは2号店となります〜外観は1階テナントで駐車場あり！店内はカウンター席とテーブル席＆座敷テーブル席とあり町中華のような雰囲気でお昼時は結構な賑わいです。

頂いたのは濃厚こってりスープ「ラーメン」と長浜系あっさりスープ「白ラーメン」にセットで「炒飯」をチョイスしました〜先ずは「こってりラーメン」スープから・・・あれっイマイチ！豚骨の旨味が出てない〜濃厚でもなくサラッとした仕上げでコッテリはラード脂が表層を覆うような仕様！スープは白濁はしているが美味しい豚骨ラーメンとしては評価できるものではない〜ただ、無料サービスの「辛子高菜」「ニンニク」など「ゴマ」などを自分好み入れ食すと意外と美味しくできるからオススメです。

長浜系あっさり「白ラーメン」スープから〜あれっダメだこりゃ！通常スープを水で薄めたようなすっぽ抜けた味わい〜あっさり系ちゃそうやけど・・・もうちょい豚骨の旨味足そう！どちらのスープも「ゲンコツ量」が少ない事からなる「旨味不足」なので「ゲンコツ比率」を60％以上にして旨味たっぷりな豚骨ラーメンに挑戦して貰いたいです。

麺は低下水細麺！チャーシューは分厚く食べ応えある肩ロースで上々〜セットの「炒飯」は美味しかった。

ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆

こってり好きには堪らないお店だと思います。
ラーメンのスープがトロットロッっていうかドロッドロッです笑

わたしはあまり油が多すぎるのは苦手なので、西谷家ではさっぱりしたラーメンを注文します。

背油好きの方は特にオススメですよー。

投稿者

愛GON

投稿日

2019/07/14

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15

旧202号線の道沿いにあります。
ここのラーメンはとにかくこってりです。
こってり好きの私には最高でした。

こってり好きの方にはおすすめです。

くせになる味です。
また、行きたいと思います。一度、行ってみてください。

こってり感ハンパないです！
こってり好きには是非オススメの店です(^O^)
たま〜〜〜に食べたくなる味！
まぁ他のメニューを頼んだことがないから大した事も言えないんですが、とにかくこってり好きは西谷家(^O^)

こちらのお店は福岡市西区野方に本店があって、こちらは2号店？になります。
お店は202号線沿いにあって、分かりやすいところにあります。駐車場も広くてとめやすいです！
超こってりとんこつラーメンが売りですが、個人的にはちゃんぽんがオススメです！！
シャキシャキの野菜たっぷりで、麺はモチモチ！もちろんスープはお店自慢のとんこつスープ！(とんこつ白の方のスープです)
ちゃんぽんを注文すると、胡椒、ソース、お酢を出してくれて、後半は味を変えながら食べるのも楽しいかな(*^^*)
餃子、チャーハンも美味しいし、激辛の辛子高菜を自由にトッピングできるのもうれしいお店です。

投稿者

smmvs841

投稿日

2016/07/10

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前原のラーメン屋さんを調べて評判の良いこちらのお店で昼飯にすると決めてました。

昼時なので混んでるかと思ってましたが結構空いてました。どしゃ降りだったからか？

入店するとまあまあ広めのお店でトンコツ臭が漂ってます。

カウンターに座りAランチ(¥800)を注文しました。店内を見渡すと坂本龍馬グッズやワンピースのフィギュアがカウンターに所狭しに飾ってあります。
＊ご主人の趣味なのかは分かりません。

5〜6分後にAランチのラーメン(こってり味)に餃子5個とおにぎり2個がほぼ同時に到着です。

まずはラーメンですが、こってりを主張した様なスープです。かなりドロリ系スープです。

一口飲んでみると？？？かなり似てる。
私が最近お気に入り、荒尾市の一龍軒のスープによく似てます。
そっくりなのです。敷いて違いと言えばこちらのスープは表面のラードらしき油脂が結構表面に浮いてます。味は好きです。

☆麺は細麺でスープによく絡み美味しいです。

☆チャーシューも柔らかくて美味しいです。

☆餃子は小さめですがまあまあイケる。

★おにぎりが型押しで作られたのか正三角形で押し過ぎなのか？米に問題があるのかは不明ですが餅みたいに固まって喉につかえて最悪でした。(>_<)


☆ラーメンは濃厚なスープが麺によく絡んで満足しました。

おにぎりはたまたまでしたら良いですがラーメンが美味しいかっただけに残念です。

また、前原に来たら"おにぎり無し"で食べて見たいです。

ご馳走さまでした。

家からかなり遠いのですが、何故か無性に食べたくなるこってりラーメン！！こちらのオススメはもちろん濃厚豚骨ラーメンです！！
ほどよい豚骨の臭い、スープの舌触り、麺の感触どれも最高です！濃厚な豚骨ラーメンが好きな方にお勧めの店ですo(^▽^)o

選べるスープで、私は一番あっさりの白を注文。一番あっさりと言っても、意外にこってり！私の大好きなこってりさ加減です。麺もチャーシューもおいしくいただきました♪こってり濃厚なラーメンが好きな方には、たまらない感じだと思います。

「とにかく濃厚！」

濃厚な豚骨ラーメンを食べたい方は「西谷家」の足を運んでください。 私も出張などで色々なラーメンを食べてきましたが、「濃厚」という部分ではこのお店はベスト３に入ります。

どれくらい濃厚かというとスープを飲み干すと、丼の底にはザラザラになった豚骨の骨髄が沈んでいます！ちなみに私は全部飲めません(笑)

それくらい濃厚かつ特徴的なので、好き嫌いが極端に分かれそう。

ちなみに、ここのチャーシューは美味しいですよ。
ビールのつまみにも◎

国道２０２号線を通って唐津からの帰り道で、美味しいラーメン屋さんを見つけました。
場所は糸島と西区の間くらい。
「西谷屋」って書いた黄色い看板がとても目立っているので、近くまでいけばすぐに分かると思います。
ラーメンに濃い味、あっさり味、しょうゆ味（・・・だったかな(^^ゞ
と、３種類の味があって、濃い味はそのまま魁龍ラーメンの味です。
あっさり味も結構濃厚で、私はこれで十分。主人は濃い味がとっても気に入った様子でした。
セットのチャーハンもパラパラに仕上がっていておいしかったですよ。

選べるスープは断然わたしてきには味濃い目を頼みます。
深イイ味わいです。

ここのラーメンはスープを三種類から選べますまたラーメンは濃厚でとても美味しいです

三種から選べるスープがいい。
特に濃厚なスープがオススメです。

西谷屋は、ここと西区野方にあります。もうずいぶんとはまってます。スープは３種類から選べます。濃い味は骨の随まで炊き出した濃厚なスープです。やや茶色がかったスープはベタツキ感と言い、たまらない魅力を感じさせます。若い店員の接客態度もバッチリで従業員教育が徹底されていることを窺わせます。