口コミ
勝瑞城跡に行ったあと、お腹が空いたので、「せっかくだから徳島ラーメンを！」と調べてみると15時までのお店が多く…(T_T)
「あ、ここ16時までだ！」と見つけたのがこちら「青空」(^^)
支那そばって徳島ラーメンなの？という疑問を持ちつつ行ってみた！
徳島ラーメンといえば、お肉に生卵でしょ！ということで、３人とも『支那そば肉玉』を注文！
待つこと数分。キタキタ(^^)美味しそう(o^^o)
色が濃いから味も濃いのかと思ったらそうでもなくちょうどいい！お肉おいしー♪生卵は黄身だけなんだ！まずは黄身を潰さずそのままで！そして潰して麺とからめて！うまーー)^o^(
徳島ラーメン初のツレ親子はおいしーねおいしーねとずっと言ってました（笑）
そして気になった、餃子340円とミニきざみチャーシュー丼300円も頼みました。ちょっと時間かかると言われたけど、割とすぐきました(^^)
食べ終わった時間はちょうと16時！開いててくれてありがとう(^^)美味しかったです＼(^-^)／
またチャンスがあれば行きます！
逆打ちバイク遍路最終日、正午を少し過ぎた頃に１番を打ち終え、逆打ち結願となりました。時間に余裕があったので、昨日の夜に見つけたラーメン屋に行ってみることにしました。県道１４号をフジグラン北島に向かって東へ進んでいると右手にあります。屋号の通り、外壁は青空のごとく鮮やかなスカイブルーを呈しています。
店内はコの字型のカウンターが１４席、４人掛けテーブルが２席、２人掛けテーブルが１席ありました。あまり広い店内ではありませんが、清潔感がありました。
支那そば５００円をベースに、大盛り＋５０円、肉入り＋１００円、玉子入り＋５０円、チャーシュー入り＋２５０円となっており、お好みで組み合わせていく感じでした。替え玉は＋１００円だったので、大盛りを頼んだ方がお得です。また、支那そばの他にとんこつラーメン（６５０円）もメニューにありました。
注文したのは支那そば大盛りで玉子入り（６００円）。具はネギ・メンマ・もやし・甘辛い豚ばら肉という、徳島ラーメンの基本的ラインナップとなっていました。赤だしのような色をしたスープも甘みがあり辛過ぎず、生卵でさらにマイルドさが加わりました。麺はストレートの細麺で、とんこつラーメンと兼用していると思われます。
王道の徳島ラーメンといった感じで、人気も高そうでした。
県道14号線沿いにある、すべて手作りのこだわり絶品ラーメンが味わえる、支那そば 青空です。驚くほど上品で旨味が凝縮されたスープと自家製麺がよく合ってハマります。きざみチャーシュー丼といっしょに食べれば大満足です。焼餃子も旨いですよ。
道沿いに青色の目立つお店。ラーメン屋とは初めは分かりませんでした。
ラーメンは豚骨醤油のスープに細麺（少し柔らかめ）でまとまりのある味でした。
もう少し固めの麺が良かったなと後で後悔。
今度は麺のオーダー忘れないようにします♬
概要
住所
アクセス
- 最寄駅
- 勝瑞駅 から890m （徒歩12分）
- バス停
- 馬木から180m （徒歩3分）
