営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜23:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00~23:00 | 休 |
- 定休日補足
- 無休
口コミ
入浴を終え、夕食の場所を探してナビを頼りに徳島市内をうろうろしました。そこで見つけたのがこちらのお店です。国道１９２号沿いに、徳島大学病院と運動公園？があり、その裏手にあたる路地に店舗があります。国道沿いにも看板が出ていましたが、そこまで大きくないので見落としに注意です。
ラーメン屋というよりはカフェに近い雰囲気の店内には、４人掛けテーブルが５席、６人掛けテーブルが１席、カウンターが６席ありました。他に、５人以上で使える個室が店の奥にあるようでした。
メインのメニューは支那そばで、白・黒・香と３種類のスープが用意されています。白はシンプル、黒は徳島ラーメンらしい甘辛、香は魚介を使ったスープとなっており、今回は香の中（６５０円）と焼き餃子（５個２９０円）を注文しました。
料理と一緒に辛子高菜と黒薬味唐辛子というスパイスが付いてきました。何も入れない状態でスープをすすってみると、確かに魚介の風味がしっかりとしているスープでした。最近このタイプのスープを提供するお店が増えてきているのか、最近口コミを書いためんくうさんのつけ麺のスープにも似た感じでした。
麺はストレートで、ネギ・メンマ・青のり（岩のり）・チャーシューが入っていました。チャーシューは軽く炙っているので香ばしさが加わっており良かったです。
途中で黒薬味唐辛子やピリ辛高菜を少しずつ加えてみました。魚介の風味を損なわない程度の適度な辛さが加わり、楽しめました。
餃子も外はカリッとしており、中はジューシーでおいしかったです。
上品なおちつきあるお店です。お味も私好みで黒のスープ、白のスープといろいろ選択できます。
きくらげが載っているラーメンを食べましたが、絶妙です。
やみつきになるおいしさで一ヶ月に一回は食べたくなり通ってます。
遠方の方要注意やみつきになりますから、近隣の方のみにお勧めです。
写真
概要
店舗名
カナルイエホンテン
可成家本店ジャンル
電話番号
住所
アクセス
- 最寄駅
- 蔵本駅 から740m （徒歩10分）
- バス停
- グラウンド前から390m （徒歩5分）
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 11:00~23:00
-
火
- 11:00~23:00
-
水定休日
-
木
- 11:00~23:00
-
金
- 11:00~23:00
-
土
- 11:00~23:00
-
日
- 11:00~23:00
-
祝
- 11:00~23:00
-
- 定休日補足
- 無休
関連ページ
- 公開日
- 最終更新日
