口コミ

釣り好きの大将こだわりの鮮魚料理

4.50

投稿日: 2013/06/22

平成２５年６月某日、佐賀県へ出張の折、同店を訪れました。

佐賀県には数十回、出張で出向いていますが、お気に入りのホテル、食事処が無く、毎回色々なホテル、店に出向いていました。

２年振りに当地へ出向いたので、佐賀駅裏の真新しいホテルに予約を入れ、同ホテルのフロントで美味しい店を尋ねたところ、近場の同店（歩いて２分程度）を紹介されました。

ホテル（今度、エキテンで紹介予定）も良く、ツインルームをシングルユースの格安で泊まりましたよ。

同店の暖簾を潜ると、右壁に特大のクエなどの魚拓が２枚貼ってあり、いけすには青物が泳いでおり、私も大変な釣りキチ（特にチヌ（黒鯛釣り））、魚好きで、料理を造るのも好きなため、店主が釣り好きであれば・・・・・と、期待を大にしましたね。

席は、大将が勧めてくれたカウンターで席につきました。
カウンターには、さっきまで生きていたような新鮮な魚介類が豊富でしたね。

また、大将は一見頑固そうな外見ではありましたが、外見とは異なり、話し上手な退屈させない話題も豊富な魅力ある大将（６０歳代）でしたね。女将も気さくな方でしたよ。

当然ながら、釣り談義に始まり、常連さんとは意気投合し、私が注文した古伊万里酒造の吟醸酒・前（さき・辛口）の５合瓶を常連さんと共に、呑み干しましたね。

当然ながら、日本酒を呑む前には、生ビール２杯と芋焼酎（島美人）をロックで２杯（ロックグラス山盛り）、汗を掻いて１日で１０㎞近く（携帯のウォーキングカウンターで）歩くと、最初のビールは格別ですね。　呑ベェーですみません・・・・・（*^_^*）

大将（店主）も常連さんも良く、雰囲気も大変良い店でしたね。

木皮で書いたお品書きは、良いものでした。

注文した料理は、刺身の盛り合わせ、アラカブ（ガシラ）の煮付け、自家製の特大さつま揚げなどで、刺身は新鮮そのもので、クジラ（肉３種）、天然鯛、ヒラマサ、ヤリイカでしたね。
久し振りのクジラが旨かったですね。赤身が嫌いな・・・・・。

さつま揚げも自家製の特大で、美味でした。

同店は、皆さんに是非、紹介したい、私自身がお気に入りとしたこだわりの鮮魚居酒屋ですので、佐賀に立ち寄られたならば、お勧めですね。

次回、佐賀へ出張の折は、必ず寄りますと大将と約束し、名刺交換もしましたよ。

追記：翌日、タクシーに乗ったドライバーも隠れ名店と絶賛されていました。　（＾−＾）

追記：写真の「旅立ち恵比寿」は、佐賀駅のホーム内にある旅行者の安全と幸せを願っている有難い恵比寿様ですよ。