口コミ
しじみラーメン最高
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シンプルにしじみとねぎだけのあっさりラーメンです。あっさりなのですが、出汁がきいているほんのり塩が感じられるとても最高のうまさ。飲みの〆にばっちりということなのですが、納得のあっさりで胃が喜んでくれています。大衆的な雰囲気なので立ち寄りやすいですね。毎日食べても飽きないようなうまさです。
飲みのシメに行きます
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高知の飲み屋街にはラーメンの屋台がたくさんあるのですが、私は市内で飲み会があった時は、次の日の事を考えて飲み会後のシメにしじみラーメンをたびたび食べに行きます。
見た目通り、あっさり系のラーメンで体に優しいと思います。
飲み街にあるので夜中も営業しています
高知市内で飲んでいる時に、友人に勧められたのがこのお店
名前からしててっきり２軒目、３軒目に飲みに行くお店かと思っていたら、「しじみラーメンが美味しいから食べてみてください」と…
そして、勝手な想像で店に入ると、これまた想像を覆す店構え。カウンターとテーブル席数台が置かれていて、メニューをみてようやく分かりました。中華料理屋なんです！
私は、お薦めのしじみラーメンを注文したのですが、後から入ってきたお客さんは酢豚に餃子に…と、まさに中華料理をオーダーしていました
しじみラーメンと言えば、以前に青森県の十三湖で名物として食べた事があったのですが、メニューを見るとまさに「十三湖産のしじみ使用」とあり、十三湖の名物を高知で再現したような感じでした。もちろん、高知の人はお酒が好きな人が多いので、肝臓にいい？しじみラーメンも支持されるのでしょうかね
で、肝心のラーメンですが、スープはほぼ透明で、しじみのエキスがしっかりと溶け出したイメージ。スープを飲んでみると、想像通りしじみの風味がもの凄く美味しい塩ラーメンでした。それも塩味がやや薄めで、その分、しじみの風味が生かされています
具材としては殻付きのしじみとネギ…と、非常にシンプルですが、少し飲んだ後の胃には優しく、おそらく肝臓にも優しい…と思うと、なんだか絶対食べておかないとダメなシメじゃないかと思ってしまいました
飲み屋町に夜遅くまで営業している「しじみラーメン」の店、
そう言えばこの日まで２０日連続休肝日なし、せめてもの償いを（苦笑）、
ってなワケで、他にも魅力的なメニューがあるも初志貫徹（笑）、
見た目は、しじみがど〜んと乗っている塩ラーメン、
飲んで見ると塩が強いものの、しじみのエキス風味が直後に広がり、旨い（笑）。
困ったのはしじみの面倒（笑）、大食い系のトンカツ屋でタマに見る、
とんでもない量のしじみ味噌汁、あの５割増しほど入っています。
私はやはり日本人、勿体ない精神で全てキレイに、肝臓孝行？（笑）。
概要
