口コミ
以前紹介したサンリバー四万十（いちもん家）さんの前を通り、平和な湯さんの方へ進む途中に、古津賀交差点（下田分岐？）という場所があり、そこを右折してすぐのところにある中華料理店です。駐車場は１０台以上駐車スペースがあります。
店内は６人用と４人用の小上がり席が１席ずつあり、カウンター５、４人掛けテーブル２、２人掛けテーブル１となっています。２階には宴会席もあるようですがキャパは不明です。
テーブルの上は、中華料理屋によくある油でべとべとという状態ではありませんでした。
カウンターに座ると厨房が丸見えになる構造になっています。休日の夕飯時だったので、お客さんの大半がファミリー客でした。店員さん２名とバイト君１名が切り盛りしており、８割ほど席が埋まっていたのですが、ややてんてこ舞い状態でした。
メニューはどちらかというとみんなで分け合うタイプのおかず料理が多く、中華料理の定番で一品で主食となる麺類や丼系の種類は少なめでした。メニューやターゲット的には宿毛市でいうアルズさんに似たような印象です。
その中から一品でお腹も満たされそうなエビ塩ラーメン（７８０円）の大盛り（＋１００円）を頼みました。混んでたこともありやや時間が経過した頃料理が到着。
メニューにも書かれていましたが、こちらのラーメンの麺にはホウレンソウの粉末を練りこんだ「ヒスイ麺」というものを使用しています。麺は平打ちでやや細めのものでした。鮮やかな緑色をしていますが、野菜臭さはなく、野菜嫌いの子供でも違和感なく食べられると思います。
スープは白濁で、コクがあり、塩といえばさっぱり系というイメージを覆すものでした。具はネギと水菜？と料理名にもなっているエビが５尾くらい入っていました。エビは薄く衣がついており、軽く油で揚げたフリッター状のものでした。スープのコクはこのフリッター状にする時の油が要因となっているのかもしれません。さっぱり系の塩ラーメンが好きな人にとっては「これが塩？」と思うかもしれませんが、個人的には好きな味です。
写真
概要
店舗名
カントリー
広東李ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
- 営業時間補足
- １１：００〜１４：３０、１７：００〜２１：３０
- 定休日補足
- 火
- 公開日
- 最終更新日
