口コミ

メニュー一新

4.00

投稿日: 2014/12/19

予算: ￥750

　四万十市まで来たのはいいけど、昼時を少し過ぎていたこともあり、どこで昼食を取ろうか悩みつつ、何ならこのまま帰ろうかと、宿毛四万十道路の間インターに向けて移動していた所、インターまでの道の途中にある具同の商業密集地で朱塗りっぽい外観のラーメン屋を発見。りょう花さんは、松山市内を中心に展開しているラーメン屋で、食べたことはありますが、四万十店は未訪問だったので、久しぶりにりょう花のラーメンを食べようと立ち寄りました。
　店内にはカウンターが６席、４人掛けテーブルが４席、小上がり席（４〜８人）が６席ありました。
　りょう花さんは特に塩ラーメンに力を入れている店で、特塩ラーメンというのがイチオシ、…だったはずなのですが、メニューには載っていませんでした。特塩があるのは愛媛の中だけ？各店舗の店長に多少のメニューのアレンジ権があるのか？などと疑問に思いましたが、ないものは仕方がありません。メニューの先頭に出ていた鶏塩らー麺の大盛り（６５０円＋１００円＋税）にしました。
　名前の通り、チャーシューの代わりに焼いた鶏肉が入っていました。他の具はメンマ、ネギ、ホウレンソウ、スダチでした。
　スープはあっさりした塩味ですが、その中に旨味がしっかりしみ出しているような味わいがあります。鶏肉は香ばしくて、かつジューシーな焼き加減でした。麺はストレートのやや細麺となっています。
　あぶったチャーシューも美味しくて好きなので、奮発して鶏塩チャーシューにしておけば良かったかな、と思いましたが、メニューの説明には「香ばしい炭焼き鶏チャーシュー」と書いてあったので、豚のチャーシューではなく、入っていた鶏肉の量が増えるのか、豚＆鶏になるのか分かりませんでした。
　口コミを書くにあたって、りょう花のホームページをチェックすると、今年の１０月下旬にメニューの変更を全店で行ったと書いていました。
　これはこれでアリですが、昔から食べてきた人の中には今までのが食べたくなる人もいると思うので、両方提供してくれれば嬉しいかも知れません。