わふうれすとらんみやび

和風レストラン みやび

3.12
口コミ
1件
写真
6件
本日の営業状況
11:00〜14:00

営業時間

本日の営業状況
11:00〜14:00
11:00~14:00
定休日補足
第2・4火曜日

口コミ

キンメダイ

4.00
投稿日
予算
¥1,600

 日帰り遍路で高知市内から徳島県日和佐までの区間を巡拝した際に立ち寄ったお店です。室戸市の津照寺の目の前にある飲食店で、行程的に若干余裕があったので昼食を頂く事にしました。
 室戸市の商工会館の建物1階にある入口から階段を下り地下1階へと降りていきます。とはいえ、高低差のある場所に建物があるので、実質1階という感じです。
 店内には4人掛けの小上がりが2席、10人座れるテーブルが2席、カウンターが3席ありました。小上がり席は海側に面しており、窓から穏やかな漁港の様子を眺める事ができます。
 かつおと共に、キンメダイの幟が入口で目立っていたので、ちょっと値段が高いので躊躇してしまいましたが、キンメ丼(1600円)なるものをいただいてみました。室戸はキンメダイの水揚げ西日本一だそうで、漁港近くの鮮魚店でも取り扱っていました。高級魚として重宝されているそうなので、1600円は妥当なお値段なのかも知れません。
 10分前後でキンメ丼が完成。温かいご飯の上に、キンメダイの刺身と照り焼きが盛りつけられていました。さらに、キンメダイのアラ汁と小鉢がついていました。まずは刺身単独で頂いてみました。脂ののっている部位はブリに近い食感と味のように感じました。透明度の高い部位はマダイに似て、こりこりとした弾力がありました。
 照り焼きは口に入れると噛まなくてもぽろぽろと砕けていくような感じに仕上がっており、上品な白身でした。
 吸い物も、地元でよく出されていたマダイのアラ汁に似ているけれども、少し優しめな風味のように感じました。
 これまでにもキンメダイを食べた事があるかも知れませんが、意識して食べたのは今回が初めてだったので、いい経験になりました。太平洋にはマグロやカツオなど赤身の魚ばかりかと思っていましたが、こんな上品な白身魚もいるんだと新たな発見となりました。

8

写真

概要

店舗名

わふうれすとらんみやび

和風レストラン みやび

ジャンル

電話番号

住所

高知県室戸市室津2605

アクセス

バス停
  • 室戸から260m (徒歩4分)

営業時間

営業時間/定休日
    • 11:00~14:00
  • 定休日
    • 11:00~14:00
    • 11:00~14:00
    • 11:00~14:00
    • 11:00~14:00
    • 11:00~14:00
    • 11:00~14:00
定休日補足
第2・4火曜日

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