ミカドヤ
日本料理
老舗の趣
個室でいただく
2階の景色
東京の支店「鮎正」はミシュラン東京に載っていた
店の前の高津川でも釣り人が
料理には この活きた鮎が使われます
苦うるかと子うるか
鮎刺身、水前寺海苔
清汁仕立ての椀 冬瓜入り
鮎塩焼き
うるか茄子は 白飯と共にがおすすめ
鮎のうるか味噌揚げ
鮎の姿造り(酢〆)
鮎飯、鮎白味噌仕立て、香物
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