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¥6,000(税込)
♪ゴアの絶品カレーボークビンダルーとエビカレー
この2つはスパイスカレーを志す人なら絶対に憧れる最強のラインナップです。
本当は教えたくないレベルのカレーですが皆様の喜ぶ顔が見たくて満を持して登場です。
西インドのゴアはポルトガル領だったこともあり、ヨーロッパの食文化が色濃く影響しています。
ボークビンダルーはそんなゴアを代表するカレーです。
ワインビネガーとスパイスでマリネしたボークで作る奥深く濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
ゴアプロウンはエビのカレー、ココナッツミルクにタマリンドの酸味が美味しいまろやかなカレーです。
作り方は簡単ですが絶品❣️
副菜にはインドのスパイシーサラダ、カチュンバルを作ります。
きゅうりやトマトを使った生野菜サラダです。
ライスはカシューナッツが入ったギーライスを作ります。もちろんバスマティライスです。
ギーの香りとカリッとしたナッツがたまりません。
ババドも添えて頂きましょう❣️
メニュー内容
・ポークビンダルー
・ゴアプロウン(エビカレー)
・カチュンバル(インドのサラダ)
・カシューナッツのギーライス
・パパド
ウェルカムドリンクと食後にスパイスティー、インドのお菓子をお出しします。
日時 2月10日(火)10:30~14:00
場所 スパイスカレームビリンゴ(玉川学園前北口徒歩7分)
費用 6000円税込み 初回は500円引きにいたします。
申し込み 042-732-3161
残席2名
※下記チラシの23日(祝)は満席です
2月10日10:30~14:00
(進行具合いに寄って多少伸びることもあります)
初回のみ500円割引ます。ウェルカムドリンクと食後のお茶、場合によってはお菓子もサービスします。
持ち物 エプロン 手拭き 筆記用具
当日10分前にはいらしてください。
キャンセルは1日前は2000円、当日は半額の3000円いただきます。連絡なしに来ない場合は全額頂きますのでお間違えのないようお願いします。
¥6,000(税込)
南インド風のマイルドチキンカレーとパンチが効いたキーマカレー、インドの副菜2種です。基本のスパイスカレーの作り方を丁寧に伝授します。そしてせっかくなので店で使っている高級バスマティライスも炊いてみましょう。ちょっと本格的な気分が味わえると思います。
日時3月12日(火)18:30~21:30
場所スパイスカレームビリンゴ
会費6000円(初回5500円)
メニュー
・南インド風チキンカレー
・スパイシーキーマカレー
・じゃがいもとグリーンピースのサブジ
・コーンのライタ
持ち物 エプロン、お手拭き、筆記用具
※チキンカレーの分のスパイスをお土産につけます
・
★この教室では次のようなことが学べます。
リピートしやすいメニュー(時々は本格的で凝ったものもやります)
ハーブやスパイスの効用
食材の入手の仕方
レシピ以外の豆知識
初回は500円引きとなります💛❕
18:30-21:30
進行具合によって多少早めに終わったり延長したりすることがあります
特典
初回のみ500円割引ます。ウェルカムドリンクと食後のお茶、場合によってはお菓子もサービスします。
注意事項
持ち物 エプロン 手拭き 筆記用具
当日10分前にはいらしてください。
キャンセルは1日前は2000円、当日は半額の3000円いただきます。連絡なしに来ない場合は全額頂きますのでお間違えのないようお願いします。