麻布十番に位置する寿司店「みつい」は、銀座の名店『青空』での修業を経た店主が手掛ける絶品の鮨を提供する、予約制の高級寿司屋です。この店舗は、記憶に残る特別な食体験を提供するために、最高の素材にこだわり、その味わいを最大限に引き出す技術を用いています。 店内は、職人の技を間近で楽しめるカウンター席と、プライベート感を大切にした個室が用意されており、落ち着いた雰囲気の中でゆったりとしたひとときを過ごすことができます。また、日本酒のペアリングにも配慮しており、酒ディプロマ資格を持つ店主がセレクトするお酒と鮨との組み合わせを楽しむことができます。 おまかせコースのみで構成されており、使用されるネタは全て選りすぐりのもので、産地直送の新鮮な魚が使用されています。豪華な食材と繊細な技術が融和した一貫は、まさに珠玉の逸品です。麻布十番エリアで特別な食事を楽しみたい方には特にお勧めの店舗です。