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代表銘菓どら焼き はじめ 京都御所や神社仏閣、茶道お家元の御用を務めて300余年の経験を活かした銘菓が作られています。
本店なのに 平成のはじめの頃までは普通( ´艸`)だった建物も 営業展開も
あれよあれよと垢ぬけて 令和の今は 喫茶も充実しています。ちなみに京都御苑にあるのも こちらの経営です♪
変らないのは...弘法大師の月命日にしか販売しない どら焼き('◇')ゞ
弘法さん(東寺でやる縁日、毎月21日)の前後3日しか販売しないというどら焼きにありつきました。どら焼きというと、ドラえもんが食べている丸い、餡がはさまったホットケーキのような形状の物を思い浮かべますが、こちらのものは「竿状」をしており、ロールケーキのような形です。カットして食べると、もちもちしていて、昔からあるお菓子だそうですが割と今流行りのもっちりした感じがして、斬新な印象を受けました。全く他のどら焼きとは違う物ですが、元々のこのお菓子の発祥に由来する名称のようです。
他には上生菓子もあります。どら焼きは1365円でした。(ひと竿)