オーベルジュマーメイド
フレンチ・フランス料理
イタリアン・イタリア料理
洋食
シェフ
わたなべひとし
大石自然公園から遊歩道を歩いてご来店頂けます。花テラスからは西へ徒歩三分です。河口湖駅からお車で15分です。
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明るいシェフ
マーメイドでシェフを長年勤めておりますヒトシです。常連のお客様にはヒトちゃんと親しみを込めて呼んで頂いております。私は10代の頃から、武者修行で国内、海外、様々なレストランでフレンチ、イタリアン料理を学んできました。富士河口湖町は私の地元です。地元で世界中から足を運んでもらえる美味しい料理を提供することを目指しながら、日々料理づくりを楽しんでします。
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