営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜22:00
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| 17:00~22:00 | 休 |
口コミ
金沢市示野中町の住宅街にひっそりと佇む「鮨 八や」は、ミシュラン一つ星を獲得した人気の寿司店です。店内はカウンター7〜8席と小上がりが1卓の全12席で、落ち着いた雰囲気の中、職人の技を間近で楽しめますよ。 
こちらのお店では、おまかせコース一本で、旬のネタを使った握りや一品料理が提供されます。シャリは小ぶりで、ネタの旨味を引き立てる絶妙なバランスが特徴です。特に、のどぐろの焼き物や白子のリゾット、甘えびの握りなどが人気で、季節ごとの味わいを堪能できます。 
また、創作的な一品料理も魅力の一つで、ウズラの卵を鶏卵で包んだオムライス風の玉子焼きなど、遊び心あふれるメニューが楽しめます。価格は1万円強と、ミシュラン星付きのお店としてはリーズナブルなのも嬉しいポイントです。 
金沢の旬を味わいたい方は、ぜひ「鮨 八や」で特別なひとときを過ごしてみてくださいね。
概要
店舗名
すし はちや
八やジャンル
電話番号
住所
石川県金沢市示野中町１丁目７１－７
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月定休日
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火
- 17:00~22:00
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水
- 17:00~22:00
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木
- 17:00~22:00
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金
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土
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日
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祝
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