口コミ
金沢市武蔵町にある「居酒屋櫟（くすのき）」は、落ち着いた和の空間で旬の食材を楽しめる割烹居酒屋です。白木のテーブルや掘りごたつ席があり、最大12名までの会食にも対応しています。 
料理は、近江町市場から仕入れた新鮮な魚介を使ったお造りや、能登豚の塩角煮、のど黒蒸し寿司など、北陸の味覚を堪能できます。特に、冬季限定の「香箱カニ、のど黒蒸し寿司、熟成鰤白子しゃぶしゃぶコース」は、金沢の冬の味覚を満喫できる贅沢なコースです。 
ランチタイムには、予約限定の「土鍋御飯御膳」もあり、旬の食材を使った料理をリーズナブルに楽しめます。また、加賀棒茶ゼリーなど、デザートにも地元の素材を取り入れています。 
金沢の四季を感じながら、ゆったりとした時間を過ごせる「居酒屋櫟」で、北陸の味覚を堪能してみてはいかがでしょうか。
概要
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