ワカスギ
日本料理
北鉄金沢駅から徒歩12分(940m)
金沢市瓢箪町の「茶寮わかすぎ」は、浅野川沿いの静かな住宅街に佇む日本料理店です。民家を改装したような和の趣があり、こじんまりとした佇まいが落ち着いた雰囲気を醸し出しています。  今回は昼の懐石コースをいただきました。前菜から始まり、お造り、焼き物、煮物、揚げ物と続く品々は、どれも素材の味を大切にした優しい味わいでした。特に印象に残ったのは、旬の魚を使った焼き物で、香ばしく焼き上げられた魚の旨味が口いっぱいに広がりました。  店内には個室もあり、静かな空間でゆったりと食事を楽しむことができます。また、器や盛り付けにもこだわりが感じられ、目でも楽しめるのが魅力です。 「茶寮わかすぎ」は、季節の移ろいを感じながら、美味しい料理を堪能できる素敵なお店です。特別な日や大切な人との食事に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
あなたのためだけに用意したコース料理を召し上がれ。一人ひとりに合わせて1から献立をご提案します。
建物は料亭!味は割烹!』地元に愛され続けているお食事処です♪
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