口コミ
直売所があり味噌、醤油、魚醤など売られています。味見も可能です。ソフトクリームも売られています。味噌は何年貯蔵など比較ができます。昔からある蔵と現代的な雰囲気が入り混じり面白いです。時々行きます。ポイントカードもあります。
金沢市大野に数カ所有る醤油蔵の内のひとつです。
こちらの商品が多彩で面白く美味しいです。
フランスの三つ星レストランでも使われている醤油やアイスにかける醤油なども有ります。
醤油や調味料を味見しながら購入出来ます。
お醤油や味噌などの発酵食品をつくっていらっしゃるメーカーさんです。
わたしのお気に入りは、「いしるだし」と「いしる麹」そして「ごまドレッシング」です。
どれも魚醤（ぎょしょう）が使われています。
化学調味料はもちろん無添加で、上質です。
ひしほ蔵というショールームでは、数々の商品の味見ができます。
しょうゆのソフトクリームも美味しいですよ。
発酵食美人食堂にも行ってみたいです。
写真
概要
店舗名
やまとしょうゆみそ
ヤマト醤油味噌ジャンル
電話番号
住所
石川県金沢市大野町４丁目イ１７０
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
