つくしや有限会社

石川県加賀市山中温泉本町にある「松浦酒造 つくしや」さんにお伺いしました。創業1772年の老舗酒蔵「松浦酒造」の直売店で、地元の名水「薬水」を仕込み水に使用した日本酒「獅子の里」などを販売しています。 

店内には、スパークリング日本酒「鮮」や活性純米吟醸など、さまざまな種類の日本酒が並び、試飲も可能です。特に「鮮」は、瓶内二次発酵による繊細な泡立ちと、食中酒としてのバランスの良さが魅力で、和食との相性も抜群です。 

また、酒粕を使用した自家製のソフトクリームも人気商品。ほんのりとした甘さと、酒粕の風味が絶妙にマッチし、食後のデザートや散策の合間にぴったりの一品です。 

スタッフの方々も親切で、日本酒の選び方やおすすめの飲み方など、丁寧に教えてくださいます。山中温泉を訪れた際には、ぜひ「松浦酒造 つくしや」さんで、地元の美味しい日本酒とスイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。

近年評判の「獅子の里」の酒蔵が経営している店。
首都圏では入手できない酒、石川県内でもここのみという酒も売られている。試飲も可能。
雰囲気も良いが、店の人は石川の人らしく、シャイな感じで少し（お互いに？）緊張した。

山中温泉の中心“菊の湯”のすぐ近くにある酒屋さんです。
“獅子の里”というお酒を製造販売されていることで有名な老舗です。大きなお店で、店内には沢山の種類のお酒が並び、お酒のケーキなどお酒を使ったお菓子も売っています。
２００円で好きなお酒２種類を試飲できるので、お土産を選ぶときに参考になりました。酒粕ソフトクリームも美味しかったですよ。

投稿者

いりや

投稿日

2015/03/06

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