メンヤユキグニ
ラーメン
レストラン
食堂
麺類
￥980（税込）
ご飯もの・丼もの
￥70（税込）
お子様メニュー
￥490（税込）
￥1,100（税込）
￥950（税込）
￥850（税込）
￥1,200（税込）
￥930（税込）
￥720（税込）
￥210（税込）
￥120（税込）
￥130（税込）
￥60（税込）
国道113号沿い、羽前沼沢駅すぐ脇、ラーメン画像の看板が目印です。
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雪国酒かすラーメン
《春・夏限定》の雪国ラーメン🍜 〈大吟醸の酒かす〉は年に一度しか造られないので、【在庫無くなり次第終了】のレアなラーメン。 山形県高畠町〈米鶴酒造〉の大吟醸酒〈巨匠〉使用。１升１万円の高級酒。 ※アルコールは２工程で抜いてあります。①仕込み時 ②ご提供時 栄養価高く、まろやかで濃厚な味わい。 ミネラル豊富、たんぱく質、食物繊維、ビタミンB群なども豊富です。 〈味〉みそ 〈麺〉中太麺 軽いウェーブ
アルコールは２工程にわたり、十分に時間をかけ抜いてあります。 ①〈酒かすタレ〉仕込み時 ②オーダー後、調理提供時 それでも、極微量残る場合もございます。 気になる方は、お控えください。
【トッピング】生たまご(紅花たまご使用)
〈紅花たまご〉は、エサに山形名産「紅花」を加えることにより、 《味・色良く・低コレステロール》 ご飯のお供に。 麺屋雪国特製「だし醤油」もついてます。
〈紅花たまご〉は、エサに山形名産「紅花」を加えることにより、 《味・色良く・低コレステロール》
お子さまラーメン(みそ)
お子さまラーメン(しょうゆ)
半ラーメンにオレンジジュース付き。 小学６年生までのお子さまメニューです。 〈みそ〉〈しょうゆ〉をチョイスしてください。 〈長ねぎ〉がニガテな方は〈ネギ抜き〉で、ご注文してください。
みそチャーシューめん
【TVでも紹介された当店イチオシラーメン】 山形県米沢産豚バラ肉使用。 特殊な調理法で「柔らか、歯ごたえも残し、肉の味が感じられる」ように仕上げています 〈味〉みそ 〈麺〉中太 軽いウェーブ
山形県米沢産豚バラ肉使用。 〈味〉みそ 〈麺〉中太 軽いウェーブ
辛みそラーメン
ニンニクたっぷりの自家製〈辛みそ〉 小国町の大豆などの素材を小国の人の手で作った「おぐに味噌」使用。 小国町唯一の酒蔵「野澤酒造店」の酒〈羽前桜川〉精選使用 〈味〉みそ 〈麺〉中太 軽いウェーブ
ニンニクたっぷり入ってます。 デートや会議、大切な人と会う前はお気をつけてください。
みそラーメン
当店の鉄板メニュー。 初めて🔰ご来店の方にオススメの基本ラーメン。 〈味〉みそ 〈麺〉中太 軽いウェーブ
〈味〉みそ 〈麺〉中太 軽いウェーブ
辛みそチャーシューめん
チャーシュー５枚とニンニクたっぷりの自家製〈辛みそ〉をトッピングしたイチオシ！ チャーシューは山形県米沢産豚バラ肉使用 特殊な調理法で「柔らか、歯ごたえあり、肉の味がわかる」ように仕上げています。 ニンニクたっぷりの自家製〈辛みそ〉 小国町の大豆などの素材を小国の人の手で作った「おぐに味噌」使用。 小国町唯一の酒蔵「野澤酒造店」の酒〈羽前桜川〉精選使用 〈味〉みそ 〈麺〉中太 軽いウェーブ
チャーシューは山形県米沢産豚バラ肉使用 特殊な調理法で「柔らか、歯ごたえあり、肉の味がわかる」ように仕上げています。 ニンニクたっぷりの自家製〈辛みそ〉 小国町の大豆などの素材を小国の人の手で作った「おぐに味噌」使用。 小国町唯一の酒蔵「野澤酒造店」の酒〈羽前桜川〉精選使用 〈味〉みそ 〈麺〉中太 軽いウェーブ
〈辛みそ〉は、ニンニクたっぷり入ってます。 デートや会議、大切な人と会う前は、お気をつけてください。
チャーシューめん
チャーシューは山形県米沢産豚バラ肉使用 特殊な調理法で「柔らか、歯ごたえあり、肉の味がわかる」ように仕上げています。 〈味〉しょうゆ 〈麺〉細麺 ストレート 北海道産 小麦「ホクシン」100％
しょうゆラーメン
サンマ節の効いた節系しょうゆラーメン。 和風だしに合わせて、麺は細ストレートをチョイス。 〈味〉しょうゆ 〈麺〉細麺 ストレート 北海道産 小麦「ホクシン」100％
半ラーメン(みそ)
半ラーメン(しょうゆ)
〈みそ〉〈しょうゆ〉をチョイスしてください。 麺、スープ、共に半分のサイズです。
【トッピング】チャーシュー(３枚)
チャーシューは山形県米沢産豚バラ肉使用 特殊な調理法で「柔らか、歯ごたえあり、肉の味がわかる」ように仕上げています。 オススメのトッピングです。
【トッピング】味付け煮玉子(紅花たまご使用)
〈紅花たまご〉は、エサに山形名産「紅花」を加えることにより、 《味・色良く・低コレステロール》 チャーシューダレに漬け込みました。 数量に限りがあります、お早めにどうぞ。
【トッピング】自家製メンマ
こだわりのシャキシャキ〈メンマ〉。 塩蔵の〈短冊メンマ〉から時間をかけ仕込んでいます。 ちょうど良い太さにカットしています。
中国産麻竹〈塩蔵の短冊メンマ〉
【トッピング】辛みそ半分
【トッピング】 辛みそ半分のお試しサイズ。 人気のトッピングです。 ニンニクたっぷり入ってます。 〈味噌〉は、小国町の大豆などを小国町の人が作った「おぐに味噌」使用。 〈酒〉は、小国町の酒蔵「野澤酒造店」の〈羽前桜川〉精選使用。 身体もあったまりますヨ～。
ニンニクたっぷり入ってます。 〈味噌〉は、小国町の大豆などを小国町の人が作った「おぐに味噌」使用。 〈酒〉は、小国町の酒蔵「野澤酒造店」の〈羽前桜川〉精選使用。
ニンニクたっぷり入ってます。 デートや会議、そして大切な人と会う前はお気をつけてください。
