オオタニワタリは熱帯地域に繁殖するシダ植物の一種
木や石垣の上に着生します。
放射状に細長い葉を広げています。
口コミ
沖縄県の島野菜の一種として知られている「オオタニワタリ」
園芸品種として栽培されているシマオオタニワタリのほうが大きいので、食用にするなら こちらかなぁ...
本土の人間としては観葉植物だと思っているシダ植物。
これはチャセンシダ科チャセンシダ属（アスプレニウム属）だけど、新芽が食材として使われているんですって♪
確かにゼンマイとかワラビのような姿に見える( ´艸｀)
島を歩いて野生のオオタニワタリを見つけるのも楽しいかも♪
概要
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