十一屋 エスパル山形店

山形駅に直結しているJRの商業施設、エスパル山形に入っているお菓子屋さんです。ロールケーキやレーズンサンド、パイなどの洋菓子から、どら焼き、お餅、水ようかんなどの和菓子までいろいろと扱っていてお土産用も用意されています。山形名物のだだちゃ豆を使ったお菓子の種類もいろいろあって、だだちゃ豆の餡を古代米を使ったお餅で包んだ大福もちは、お餅も腰があってあんこもだだちゃ豆の風味がよくてお土産などにいいと思います。

山形出身者はみんな知っている十一屋。
エスパルにはお菓子屋さんのみが入っていますが、実は七日町にある本店の他、市内に何件かレストランも併設されているんです。
山形に帰省して帰る際には山形にしかないものをと思うわけですが、十一屋もチョイスの候補に入ります。職場に買っていったことがあるのはお米パイと、スイートポテトパイです。
せっかくなので山形っぽいものを選ぶようにしています。
他にお勧めなのはチルミーというお菓子です。
チーズっぽい味の餡をマドレーヌっぽいケーキで包んであり、山形人は小さい時から食べていおり懐かしいお菓子の一つですが、レトロなパッケージが変わらず、とても趣があるんです。

エスパル山形に入る和洋菓子のお店。
個別パッケージされたお菓子が、とにかく種類豊富です。
そして素材として使われているのが多いのが、山形名物のだだちゃ豆。そのまま食べても美味しいですが、お菓子に加工されるとどれもさらにうまいです！