山形のそこかしこで見る、地元では有名はラーメンチェーン店「だるまやラーメン」。
小さい頃は長井店によく行っていた記憶がありますが、今回本店に行く機会がありました。
本店は山形市の落合にあります。
数年前に大野目からお引越しをされたようですね。旧店舗は今も残されています。
お店のホームページや店内でもいちおししているのが、元祖からしみそラーメン。
昔だとバターやコーンののった甘めのラーメンが好きで、わかめもいいトッピングだったんですよねぇ。
今でも、ラーメンにわかめのトッピングは変わらず大好きです。
今回は大人になったので(笑)、元祖からしみそラーメンをオーダーしました。
辛味は確か3〜4段階から選べます。
スープはまさしく「昔ながらの味噌スープ」、さらさらっとしながらもコクを感じられる、懐かしい味です。
もちもちとした麺にからんで、ぴりっときかせた辛みそがアクセントになって箸がすすみます。
今回の来店時、サービスデーだったようでゆで卵を1個いただいちゃいました。
ファミリーも多く訪れ、家庭的な雰囲気を感じられる落ち着くラーメン店です。