豆腐処 萩野

箱根湯本にいって散歩をしている途中で見つけたすてきなお店がこちらの豆腐屋さん「豆腐処　萩野」さんです。
箱根の名水だからこそできるおいしいお豆腐に出会えたお店でした。
地元の方も買いに来る町のお豆腐やさんといった雰囲気のこじんまりとしたお店でしたが、店先でつくりたてのお豆腐を食べさせていただけるシステムがあったのが、とてもうれしかったです。
その場で頂くとやはりできたてフレッシュな感じがして、とても豆の風味が感じられておいしかったです。
こちらのお店のお豆腐は、国産大豆を１００パーセント使っているとのことでしたので、その点もおいしさの秘訣なのだろうと思いました。
しかも江戸時代からお豆腐をつくり続けている老舗ということでしたので、価値のある体験ができてよかったです。

箱根湯本駅から徒歩５分程の場所にある豆腐屋さんです。
持ち帰りもありますが、箱根観光の際には店先で食べることがオススメです。
私は豆乳杏仁豆腐をたべましたが、なめらかで程よい甘さの豆腐でおいしかったです。
雰囲気のある外観も観光気分を高めてくれます

箱根湯本から１０分ほど、橋を渡った旅館が立ち並ぶ一角にある豆腐屋さんです。昔からのお豆腐屋さんといったたたずまいで、お豆腐や油揚げ、湯葉などお豆腐や大豆の加工品を扱っています。国産大豆１００パーセント使用とのことで、木綿豆腐はしっかりとした食感があってよかったです。他にも豆乳を使ったデザートがババロアや杏仁豆腐など色々あって、お店の横にあるベンチでいただけます。箱根湯本の散策ついでに寄ってみるといいと思います。