よしだや手打ちそば処

山形県南陽市二色根にある、『よしだや手打ちそば処』さん。

南陽市の桜の名所『烏帽子山公園』の西側、県道２４６号線を進み、吉野橋の手前を右へ入った住宅街にあり隠れ家的存在のお蕎麦屋さんで、行くときはナビがあると便利です。
蕎麦粉１００％の中細の手打ちで、程よいコシと香りが特徴。季節の食材の天ぷらもサクッと揚げたてがおいしいです。

お店はちょっと見つけにくい場所にあります（笑）が、それが隠れ家的で良いです。

店内にテレビがついてはいますが静かで、多分ご主人が作っていると思われる畑を眺めながらいただくお蕎麦は最高です!

平日だと混まないので尚更落ち着きます。
一人でも行かれるお店です。

季節によって異なる天ぷらも楽しみです。

こちらは、初めて行きました。こちらは、アットホームな感じのお店で、くつろげました。こちらのおそばは、今まで食べた中で一番おいしかったです。手打ちですので、麺にこしがありました。是非、食べてみてほしいです。

赤湯市街からちょっと離れたところにあるそば屋さん。
板そばは1800円程度だったかと。
山形は２から４人前のおそばを板にのせてだす板そばという食べ方がポピュラーです。
ここのおそばは少し香りが足りない気もしますが、歯応え、味、のどごしともになかなか良かったです。
そばがきもおいしいらしいのですが、あらかじめ電話して頼んでおかないとないそうです。
めずらしくうどんもあるのですが、この手打ちうどんもなかなかおいしかったです。

投稿者

ダンバ

投稿日

2013/04/24

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