天龍

ここの焼きそばを食べずして日田焼きそばは語れないと誰かが言ったらしい…
それほどの名店ということなのかと思い、早速食べに行ってきた。元気のいいおねぇさんの声が気持ちいい。狭い店内だがいわゆる『キタナレストラン』的な雰囲気。はやる気持ちを落ち着かせ焼きそばを注文。焼きそばと共にラーメンスープ登場(^○^)これがたまらない。名店というだけあり、麺のポリポリ感ともやしのシャキシャキ感のバランスが絶妙！また、行きたいと思わせてくれるお店でした。

平日のランチ時に、焼きそばに惹かれてテイクアウトしに行きました。しいたけ焼きそばは一日40食限定とのこと。今回はノーマルで…650円です。大盛りは800円。ラーメンやおにぎりもメニューにあり、気になる…。焼きそばはシャキシャキなもやし、ソースがよく絡んだ麺と、これぞ日田焼きそば！という感じで美味しくいただきました。

日田焼きそばといったらパリパリ麺の焼きそばです。
他の焼きそばより、もやしが多めですので、もやしのシャキシャキと麺のパリパリが口の中でマッチします。
また、ソースもとても美味しいです。
メニューは、焼きそば、焼きそば大盛り、しいたけ焼きそばなどもありその3つの中から選ばれることをオススメします。

日田に多いパリパリのやきそば、その中でも市役所近くの天龍さんは、選べるトッピングに大分名産のシイタケ（煮物）があります。先代２代目、３代目とアットホームな雰囲気のお店なのでお子様連れでも安心ですよ。やきめし・ラーメンもおすすめです。