口コミ

千代田区の絶品とんかつ店「とんき」

5.00

投稿日: 2024/07/14

平日13時10分頃に訪問しました。店内はカウンター席に詰めて座るスタイルで、隣のお客さんとの距離は近めです。一人客が多かったため、店内は静かで、換気扇の音やカツを揚げる音が心地よく聞こえました。

メニューはシンプルで、ロースかつ定食とヒレかつ定食のみ。どちらも1800円です。私は脂が欲しかったので、ロースかつを注文しました。

まずはお茶とキャベツが提供されます。キャベツとご飯はお替り自由なので、カツが出来上がるまでの間にキャベツをどんどん食べていると、店員さんが「キャベツを足しましょうか？」と聞いてくれます。キャベツは新鮮でシャキシャキしていて、お替りしやすい雰囲気です。

次に出てくるのはトン汁とご飯。トン汁はアツアツで、少しずつ味わいました。味付けはやや濃いめで、しっかりとした油が乗っていて満足感があります。

最後に登場するのがメインのカツ。薄いサクサクの衣が特徴的で、一般的なパン粉が飛び出したトンカツとは一線を画します。衣と肉がしっかりと密着していて食べやすく、衣と肉の間には黄色いもの（おそらく卵）が接着剤のような役割を果たしていました。肉は柔らかくてジューシーで、噛むごとに旨みが広がります。ソースがなくても十分美味しいですが、甘いトンカツソースや醤油などで味付けされた大根おろしと交互に楽しみました。

サービスも質も大満足で、一緒にヒレカツを食べた先輩も大変満足していました。後で知りましたが、目黒の方に有名な本店があるそうなので、そちらにもぜひ行ってみたいです。

また訪れたいお店です。ごちそうさまでした！