トリタキ
焼き鳥
ときわ台駅(東京)から徒歩2分(150m)
先日、東武東上線ときわ台駅から徒歩約3分の場所にある「鳥多希(とりたき)」を訪れました。創業から半世紀以上続く老舗で、2015年に大山から現在のときわ台に移転し、親子二代で営まれています。  店内は木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席が配置されています。まず注文したのは、名物の「手羽先」。大ぶりの手羽先を開いて串に刺し、外はパリッと中はジューシーに焼き上げられています。わさびを添えていただくスタイルで、鶏の旨味が口いっぱいに広がり、ビールとの相性も抜群でした。  続いて、「つくね」や「ねぎま」などの串焼きを堪能。特製のタレがしっかりと絡み、どれも絶品でした。また、「煮込み」は牛モツを白味噌ベースで煮込んだもので、さっぱりとした味わいが印象的でした。  ドリンクメニューも充実しており、サッポロ黒ラベルの生ビールやサッポロラガー(赤星)の瓶ビール、さらに宝焼酎を使用した酎ハイなど、多彩なラインナップが揃っています。特に、自家製の緑茶割りは濃厚なお茶の風味が楽しめる一杯でした。  美味しい焼き鳥と心地よい雰囲気で、また訪れたいと思えるお店です。
2年物の本枯本節、寒目宗田節を使用!おつゆからこだわった絶品のそば、うどんをご賞味あれ♪
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