口コミ
板橋の路地裏に佇む「九十九里」。
店名の通り、新鮮な魚介の数々に出会える
隠れた名店です。
暖簾をくぐると、潮の香りを感じさせる
清々しい空間が広がります。
カウンターには、その日市場で仕入れた魚が並び、
大将の目利きの確かさを物語っています。
早速、おすすめの「おまかせ御膳」を注文。
まず運ばれてきた蛤の酒蒸しは、
ふっくらと蒸し上がった身から春の息吹が。
お造りは、絶品の三種盛り。
真鯛、平目、かんぱちと、
どれも新鮮そのもの。
わさびは本わさびを丹念に摺り下ろして。
煮魚は、金目鯛の煮付け。
じっくりと煮込まれた身は、
箸をつけた瞬間にほろりと崩れます。
甘辛い味付けが絶妙です。
焼き物の干物は、
自家干しの真サバ一夜干し。
適度な塩加減と、ふっくらとした焼き上がりが秀逸。
天ぷらも軽やかな衣で、
キスの天ぷらは、サクサクの衣に包まれた
白身の旨みが見事です。
小鉢の海藻サラダは、
三陸産のわかめやめかぶを使用。
磯の香り豊かな一品です。
お味噌汁にはアサリがたっぷり。
磯の風味豊かな出汁に、
思わず身も心も温まります。
大将との会話も楽しみの一つ。
その日の市場の様子や、
魚の目利きのコツなど、
話に花が咲きます。
夜は日本酒も充実していて、
魚に合う地酒を
季節ごとに取り揃えているそう。
カウンターには常連さんの姿も多く、
みな大将の腕を信頼して
おまかせで注文していきます。
お値段も良心的で、
この鮮度と技術を気軽に楽しめるのが嬉しい。
毎日通いたくなる、そんなお店です。
ごちそうさまでした！
また明日も、新鮮な海の幸に会いに来ます♪
概要
店舗名
くじゅうくり
九十九里ジャンル
電話番号
住所
東京都板橋区大谷口北町１３－５
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
