だいしょう
日本料理
居酒屋
焼き鳥
西台駅から徒歩3分(160m)
板橋の商店街で賑わう「大勝」。 威勢の良い掛け声と共に、 活気あふれる雰囲気が通りに溢れ出ています。 店内に入ると、「いらっしゃいませー!」の 元気な声と笑顔で迎えられ、 肩の力が抜けていきます。 カウンターでは、大将が軽快な手さばきで 次々と料理を仕上げていく姿が。 その手際の良さに思わず見入ってしまいます。 まずは名物の「刺身定食」を注文。 ボリューム満点の刺身盛り合わせに、 思わず笑みがこぼれます。 マグロ、カンパチ、真鯛と、 どの魚も新鮮で食べ応えたっぷり。 わさび醤油との相性も抜群です。 煮魚は、サバの味噌煮。 しっかりとした味付けながら、 身はふっくらジューシー。 ご飯が止まらなくなる美味しさです。 小鉢は3品も付いてきて、 きんぴらごぼうは、ごまの香り豊か。 ほうれん草のお浸しは、出汁が効いています。 肉じゃがは、ほっこり優しい味わい。 お味噌汁は具だくさんで、 油揚げにわかめ、大根と、 出汁の効いた味わい深さに思わずほっこり。 ご飯は、つやつやと炊き上がった白いご飯。 「おかわり自由だよ!」という 大将の声に甘えて、もう一杯。 夜は、天ぷらや焼き物など、 一品料理も充実していて、 お酒と共に楽しめます。 カウンターには、サラリーマンや近所の方、 家族連れまで幅広い客層で賑わい、 みんな笑顔で料理を楽しんでいます。 大将は気さくな人柄で、 常連さんと世間話を交わしながら、 テキパキと調理をこなしていきます。 お値段もリーズナブルで、 このボリュームと味で大満足! 毎日通いたくなる、そんなお店です。 ごちそうさまでした! また明日も元気をもらいに来ます♪
2年物の本枯本節、寒目宗田節を使用!おつゆからこだわった絶品のそば、うどんをご賞味あれ♪
新高島平駅から徒歩2分(160m)
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