サルビア

ホテルに併設のレストランなので朝食利用者が多いですが、ランチビュッフェが品数豊富でおススメです。
周辺で唯一の大きなホテルなので、ちょっとおしゃれなランチを楽しみたい女性グループや家族連れで賑わっています。

野菜を豊富に使った前菜メニューがあったり、日にもよりますがその場で仕上げてくれるスイーツコーナーがあったり、女性に好まれるのも納得。

もちろん、お肉系メニューやラーメン、定番のホテルカレーもあり男性も満足できる内容だと思います。

都会からの交通の便があまり良くないのが唯一の難点かな？

こちらの店はホテルのお客さんがほとんどだと思います。
朝はホテル宿泊客の朝食バイキング会場となっています。
ホテルでカフェをしたい場合は宇部市内ではここしかありません。
とくに雰囲気が良いわけではありませんがゆったりしてます