すしちょう
寿司・鮨
青森駅から徒歩20分(1.6km)
知り合いの料理人に教えてもらったお店に訪れました。先客は1組のみで、落ち着いた食事ができる環境でした。まずは刺身の盛り合わせから始まり、ネタはまずまずの品質でした。 その後に提供された握りは、10種類が出されました。今日はネタが少ないとのことで、特に印象深いネタはありませんでしたが、仕入れを絞っているような印象を受けました。 全体的には、穏やかで静かな時間を過ごせるお店でした。ご馳走さまでした。今後も青森の寿司店を探索していきたいと思います。
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