いつも混んでいる繁盛店です!
周りのお店に比べて値段が安いわけではないのですが
私は高橋家さんの繁盛の理由が、美味しさは勿論のこと
メニューに「小」を用意してるからではないかと思っています!
高尾山にハイクに来られる方は、ご年配の方が多く
お蕎麦を食べたいけれど、量はそんなには食べれない
という方が多いのでは?と思うのです。
きっと、お店の方はお客様のニーズをよく把握されていると思います。
私は、主人と生ビールに板わさ・天ぷらの盛り合わせを注文し
最後に季節限定の辛味そばと冷やしトロロそばの「小」を頂きました。
板わさは値段の割りには、量が少なくてさみしかったですが
わさび漬けが添えられていて美味しかったです。
又、行きたいお蕎麦屋さんです(*^_^*)