パティスリーシェフ

津島にある老舗和菓子店を訪れ、酒粕カステラと津島ジンジャー「里の菩提樹」を purchase いたしました。この2つを併せて味わうと、素晴らしい風味の調和を感じられます。
まず酒粕カステラは、しっとりとした食感に加え、酒粕特有のコクと風味がたまりません。一方の「里の菩提樹」は、生姜の香りと絶妙な甘さがクセになる美味しさです。
お菓子をそれぞれ味わった後に、酒粕の深みのある旨味と生姜の爽やかな香りを合わせると、思わず感嘆の声が出るほどの素晴らしい風味に出会えました。
この老舗店は、伝統の技と確かな品質で作られた上質な和菓子を提供してくれます。店主の方も物腰が低く、丁寧な対応にも好感が持てました。
オリジナリティ溢れる和菓子の数々に、次はどれを食べようかと期待に胸が高鳴ります。津島の地で愛される名店ならではの、深い味わいを堪能できる贅沢なひとときでした。
また足を運んで、新しい組み合わせの美味しさに出合いたいと思います。心からおすすめできる津島の名店です。