営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜22:00
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| 17:00~22:00 | 休 |
- 営業時間補足
- L.O.21:30
口コミ
御幣島駅から少し離れた住宅街に佇む「蔵人キッチン」。ここはバームクーヘン豚（蔵尾ポーク）を取り扱う販売店に併設されたイートインスペースです。夜に訪問しましたが、その噂通りの美味しさに感動しました。
バームクーヘン豚とは、バームクーヘンを食べて育った豚のこと。お店に来て初めてその事実を知りました。店内は男性一人で切り盛りされており、シャイな感じでしたが、それが逆に居心地の良さを感じさせました。
まずはハイボール（380円）で乾杯。程よい炭酸が効いていて美味しかったです。
料理は豚肉を中心に、お好み焼きや焼きそば、焼き鳥も楽しめます。
一口サムギョプサル（600円）は、キムチ、コチュジャン、ねぎ、豚肉の組み合わせが絶妙で、脂が多くても全然しつこくなく、甘みが強くてとても美味しかったです。
ソーセージ盛り（ハーフ800円）は、ジューシーでパキッとした食感がビールやハイボールにぴったり。
ベーコン（200円）は鉄板で丹念に焼かれ、絶妙な脂比率でアテに最適でした。
つくね（250円）は、あっさり淡泊で豚肉かと思っていましたが、後から考えると鶏肉かもしれません。再調査の必要ありです。
エノキ生ハム（180円）は、さっと炙ったエノキを生ハムで包んだ一品。生ハムの程よいサシがエノキの熱で溶け出し、とても美味しかったです。
概要
店舗名
藏人KITCHEN
クロウドキッチンジャンル
電話番号
住所
大阪府大阪市西淀川区御幣島２丁目２１－６
アクセス
営業時間
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月
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