口コミ
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こちらの「ヤマサ蒲鉾」は、姫路で古くから構え続けている蒲鉾の名店で、上質な魚のすり身を使用しているということもあり、蒲鉾の風味や香りが豊かで非常に美味しかったです。これほど魚の旨みが凝縮した蒲鉾を食べたのは初めてです。
あなご蒲鉾と鱧皮入り蒲鉾とじゃこ天を購入しました。
じゃこ天は、野菜と煮物にしていただきました。出汁がしみ美味しくいただきました。
あなごの味が感じられ、風味よく、弾力のある歯ごたえでお酒とあいました。
鱧皮入り蒲鉾は鱧が癖がなく、贅沢な味わい。贈り物に良さそうです。
JR姫路駅の中央の大きな改札を出て南側にあります。お土産物屋さん街のところにあります。かまぼこはもちろんですが、ヤマサ蒲鉾の可愛いキャラクターの『さっちゃん』というキーホルダーが売っています。お土産と一緒にプレゼントするのもオススメです。
ヤマサ蒲鉾は創業大正5年の姫路を代表する練りもの屋さん。
チーズ入りのものやイカを使ったものも美味いが駅前のピオレおみやげ館店での狙いはハモを使ったハモ天とあなごを使ったもの。
瀬戸内海はアナゴ料理で有名だしハモも負けていない。
おでんに入れるのも良いけれどうまい練り物はわさび醤油で頂きたい。新幹線に乗る前の姫路土産に。
