ソバドコロアキホン
そば・蕎麦
うどん
新羽駅から徒歩2分(120m)
横浜市営地下鉄ブルーライン「新羽駅」を南へ徒歩3分ほど。 駅前の賑やかな方ではなく、北新横浜駅に戻る道路沿いです。 私も北新横浜から歩いて新羽駅に行ったから気付きましたが、 たぶん新羽駅で降りてたら、分からなかったかも。 目立たない場所にあるけれど、お客さんはたくさんいらしてました。 今回は「お好みそば」をいただきました。 小さい器3つに分けられて、 大根おろし&いくら、山菜、山芋と、 それぞれ異なったトッピングです。 お蕎麦はなかなかの美味しさで、 更科系の白っぽい細くてコシのあるタイプ。 それに合わせてつゆはしっかり目のものが少量。 つゆは出汁が効いていて、旨味が強いです。 蕎麦の水切りが丁寧なのもあって、 ツルっと喉ごしよくいただけました。 丼ものを召し上がってるお客さんが多かったです。 美味しいのかもしれませんね。 地域で信頼されているお店という印象を持ちました!
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