口コミ
八王子駅から、徒歩で10分程度にあるお肉料理のやまもとさんです。
店内は新しく、上品な落ち着いた雰囲気で素晴らしかったですね。
妻と一緒に、こちらのお店で、ランチに牛鍋定食を頂きました。牛肉は柔らかくて旨味たっぷりで、ネギとの相性も抜群で最高に美味しかったですね。
素晴らしいすき焼きのお店なので、今後も是非とも利用したいですね。
外階段を登って2階になります。一つ一つ仕切られた個室になっているので会食や集まりなどにピッタリ。お食事は、お店の方が全てして下さるので出来上がるのを待っているだけという、なんとも贅沢な空間が味わえます。コースにしたところ、胡麻豆腐から始まり、お刺身、椀物ととても贅沢！お肉は極上の柔らかさと味でした。値段は高めですが雰囲気、味共に最高です。
とても高級なお肉屋さんです。いつも、豚カツ用のお肉を購入します。とても美味しいです。お店は、すごく小さいですが、買いやすいです。グラムで購入可能です。いつも大きめにカットしてもらっています。最近は、値上がりしてしまったので、なかなか購入できません。
宴会にてすき焼きを頂きました。
焼きの手順は、女将（またはスタッフさん）が仕切ってくれます。自分の時は女将が説明口上をしながら焼いてくれました。すき焼きには京風江戸風あって、やまもとは江戸風とのことです。
肉屋の経営しているお店であるため、たしかに肉はかなり美味しいです。
個人的に肉は赤みが好きなのですが、こちらで久々に薄切り肉の脂身の甘さを味わってみて、すき焼きにしてこうして食べるのも美味しいなと思いました。ただ、薄切り肉なので皿に盛られている枚数も広げてみるとそんな多くなく、美味しいのでどんどん追加注文していったら結構な値段になりました・・・
また、生卵もきれたときには言わないと出てこないので、タイミングよく注文、食事、鉄鍋の水差しをすべきかなと思います。
ランチ、ディナー問わず、豊富なコースが揃っています。
その名のとおり、お肉は抜群に美味です。
お手ごろなランチコース１階レストランタイプでは、自分で焼くスタイルの焼肉をはじめ、メニューもいろいろ。ステーキも添え物といいボリュームといい申し分のない安さとおいしさです。
２階ゆとりの割烹では、テーブル席、お座敷席がありますが、ランチタイムは比較的空いているため、ゆったりとお食事が堪能できます。すき焼きなどメニュー豊富ですが、個人的に「花みずき御膳」がお勧めです。ひとつひとつ説明をいただけ、タイミングを見て次の品を運んでくださいます。寸物も、お造りもバランスよくおいしくいただけますが、炊き合わせの素材を生かした炊き加減がすばらしいです。もちろん、お肉も込みで破格のコースです。
ディナータイムはメニューが飲み物を含め更に充実しており、何しろ隣接して精肉店もあるため、お肉の質が安定しており常に最良です。
かなり足を運んでいますが、やはり老舗…間違いなく安心してゆったりとおいしくいただけますよ。平均予算は記載いたしませんでしたが、ランチが驚きほど安いことやディナーやドリンクの注文状況を加味して記載いたしませんでした。とにかくお勧めのお店です！
概要
