別府の明礬温泉の老舗旅館である岡本屋旅館は
その秘湯感漂うミルク色の庭園露天風呂が有名で、
会社の同僚に連れられてその神秘の湯を堪能したことがあります。
その岡本屋旅館が近くの観光道路沿いで
売店を経営されていますが、これがなかなかの人気です。
ここでは高台の席から別府の海と町を見下ろしながら
食事を取ることもできますが、
何といっても名物は「地獄蒸しプリン」です。
明礬温泉の蒸気でつくられているこのプリンは
濃厚なたまごの味とほろ苦いカラメルソースの組み合わせが絶妙で、
別府温泉の名物ともなっています。
別府土産としてもおすすめの一品です。