口コミ
◆店員・スタッフ
テキパキとした対応。
◆料理・ドリンク
初めて見ましたごぼうラーメン。香りも良くて美味しさがよく感じられます。
◆店内・雰囲気
こじんまりとした雰囲気のお店です。大きなお店ではないのですね。
◆アクセス
車
◆その他
自家栽培小麦とごぼうのラーメンが健康に良さそう
- 投稿日
とても珍しい ごぼうを麺に練りこんだラーメンを食べに行きました
女性には嬉しい繊維がタップリで 香りもいいです
醤油が濃いめのスープですが、ごぼうの味に合ってます
ラーメンセットには 黒米飯と唐揚げがついてます
ご主人がお一人でされてるので、待ち時間は大らかな気持ちでネ
店内では奥様の手作りチーズケーキや地元の野菜も販売していました
岡山市ですがかなりの郊外です
駐車場は5台分ですが、向かいの閉店してる農協さんの前に駐車できるそうです
でもカウンターとテーブル、座敷席で20席しかないので そのおつもりでおでかけください
営業は11:00〜14:00、17:30〜20:00
水曜日がお休みです
よくある 田舎道に ある ラーメン屋さんです。 この手は あまり 味は 期待できないのですが ここは違います。おすすめは やっぱり しょうゆラーメン です シンプルな スープに 細めん が 相性 いいですね。麺も こし が あって シコシコしてます。
チャーシューも 肉厚で 歯ごたえよくて じつに おいしいです。機会 あれば 行ってくださいね。
ごぼうラーメンがおすすめ
- 投稿日
こちらも友人に連れられて行ったお店です。とても珍しいラーメンを食べさせてあげよう！と友人に言われて行ってみるとなんとごぼうラーメンというごぼうでできた麺のラーメンを頂きました。
香りもよくてスープとの相性も抜群でした。
店内は女性のお客さんが多かった印象です。
今まで食べたことがないラーメンでしたが皆に教えたくなるようなおいしいラーメンやさんでした。
岡山市足守のはずれで山間部に入る手前にあります
以前からあることは知ってましたが、外観からは食べる気になりませんでした
ある雑誌で知った情報ですが
県内産小麦と 地元間倉(まぐら)産ごぼうの粉やヤーコンの粉を練りこんだ自家製麺があることを知りました
「これはぜひ行かなければ！」と出かけました
ごぼうかヤーコンかで迷いましたが、満濃町で｢ヤーコンうどん｣は食べた事があるので
今日は「ごぼうらーめん｣600円にしました
できあがるまでに店内を見渡すと、店の外観のわりに女性客が多い！
どうやら 地元の野菜作り好きの集まる場所になっているようだ
置いてある雑誌は もちろん農業本ばかりだ
店主も野菜を作っているようだし、地元の強みで 各生産農家から直に仕入れているようだ
それで、ごぼうを乾燥して粉末にした粉や ヤーコンの粉が冷蔵庫に入ってました
運ばれた「ごぼうラーメン」は一見普通のラーメンだが、麺を持ち上げると・・ごぼうだ〜！！
色も香りもごぼうです！写真では蕎麦のように見えますが、香りがごぼう
味が なんだかすき焼きのような味がしたので
「ごぼうは、牛スープで煮てから使ってますか？」と聞いたら、そのまだそうです
新しい！これはいい！
他のお客の「冷やし中華」を作っているのを見ると、トッピングに「メロンの浅漬け」を入れている
足守はメロンの産地で 摘果したメロンを 奈良漬けにしたりして地元で消化する貴重品だ！
これは 冷やし中華も食べなければ〜！
概要
