口コミ

タイピーエン
- 投稿日
熊本で麺といえば熊本ラーメンかタイピーエン。タイピーエンといえば「紅蘭亭」。にぎやかな商店街にあるお店です。お昼はタイピーエンと一品料理やデザートがついた定食がお得な価格でいただけますが、夜も一品料理数店+お酒をのんでもコスパは高かった気がします。
見た目あっさりに思えるスープは、鶏がらととんこつダシで意外にパンチがあり、そのスープをほどよく吸った春雨が美味。ただ、普段たくさん食べる方には量的には少し物足りないかもしれません。
春巻きや唐揚げなど一品料理も美味しいです。ガイドブックなどでは並ぶの覚悟と記されていましたが、夜営業の開店直後ならすんなり入店できると思います。
定食も充実している
- 投稿日
熊本の繁華街の下通りのアーケード内にある
中華のお店です。
ビル二階の店内は風格があり、結構豪華な雰囲
気でした。
こちらでは熊本名物のタイピーエンを食べましたが
初めて食べたのですが、透き通ったスープに麺は
春雨で、その上に揚げたゆで卵に魚介と炒めた野菜が
入っており、独特の食感の春雨と具材の味がとても
良くてかなり美味しかったです。
熊本に行った際の定番のお店にしようと思いました。
熊本城の駅の近くにある、有名な中華料理の店です。
ここは「太平燕」が味わえるお店として有名ですね!
行列ができていることも珍しくないです。
春雨とは思えないような麺の質感で、スープもすごく野菜などの味が出ているので飽きないです!
熊本市中央区の下通りにある中華料理店紅蘭亭です。
熊本名物の太平燕が食べたくて訪問。
店舗の外観は高級感があって、一見高そうですが、ランチメニューもあり、単品で見ても、手頃な価格だと思います。
また、人気店のようで、オープンしてすぐ入店ましたが、あっという間に満席になりました。
念願の太平燕を注文。味付けはしっかりしており、美味しかったです。
ただ、具材のメインは春雨なので、これ一杯では満腹になりませんでした。
ランチを頼めば良かったと後悔。
スタッフさんの対応もよく、注文が来るのも早いので良いお店だと思います。
仕事で近所に行く用事があり、知人からここのお店がおいしいと聞いていたので食事しに行きました。人気店とは聞いていましたが想像以上の行列に驚きました!メニューも豊富でどれもおいしくて人気の理由がわかります!また食べたくなるお店で行列並んでもまた行きたいです!
子供と妻と3人で土曜日の7時ごろ来店しました。17組も待っているので1時間くらい待つかな?と思いましたが30分くらいで席に案内され、1620円の中華セットをお願いしました。念願のたいぴーえんでしたがスープの温度が少しぬるかったのが残念でした。もっと熱熱のたいぴーえんを食べたかったです。でも味は、おいしかったので次回は一人ずつ太ぴーえんを注文したいと思います。
熊本太平燕と言ったらここ!
- 投稿日
ここの太平燕は、エビ・いか・野菜などがたっぷり入って鶏ガラと豚骨のスープが美味しいです。
うっまみがぎゅっと濃縮されている感じです緑豆春雨が使われているのでヘルシーです。
揚げ卵が入っているのが、特徴です。
下通のマックのちょっと先にあります。
外観の高級そうなイメージとはうってかわって値段はお手頃でたくさん食べれます。
麻婆豆腐はちょうどいいぐらいの辛さです。そこまで辛くもなく、甘くもなく個人の感性にもよりますが。王将より量は少ないですが、味が凝縮されている感じです。
熊本でタイピーエンというとここらしい。
大きい商店街を歩く。すると夜には行列ができているので
[これかな?]
と思ったらそれが紅蘭亭でしょう(^^)
頼んだのはもちろんタイピーエンとナッツの入った炒め物を注文しました。
タイピーエンはもちろん美味しかったです☆香りとスッキリ食べれるのがいいです(^o^)
ナッツの入った炒め物は意外と美味しくでハマりそうです(*^_^*)
肝心の馬刺しを食べ損なったのですが、充分熊本を楽しめました。
また行きます(^O^)

“太平燕”を食べるならココ!
- 投稿日
- 予算
- ¥1,000
お店は、熊本のメインストリートの1つである下通りにあり、1階が飲茶のレストランやお持ち帰りの店になっており、2階が中華レストランになっていました。ここの名物である“太平燕”を食べたかったので、2階に上がりました。レストランは広くて老舗の落ち着いた雰囲気があり、スタッフの対応も良かった。“太平燕”の麺は緑豆100%の春雨で、卵や野菜や海鮮がたっぷり入っていました。スープもコクがあって大変美味しかった。

ヘルシーな緑豆春雨
- 投稿日
太平燕を注文しました。
麺は緑豆春雨なのでヘルシーです。
つるつるでぷりぷりの食感です。
スープは鶏ガラと豚骨を半々に合わせた感じで、そこに野菜のエキスが加わり旨味がぐっと増しています。
ボリュームがありヘルシーで美味しかったです。
エビ・イカ・野菜などを強火で炒め、鶏がらとトンコツスープを流し入れ・・・、具のうまみが一番濃縮した所で、最高級の緑豆の春雨を入れ、揚げた玉子をトッピングした絶品の熊本太平燕(タイピーエン)になります。地元のリピーターの方が多いのも納得の王道の美味しさでした。