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夏はざるで 冷たく冷やして さっぱりと! ※水前寺梅ざるうどんは地方発送承っております。 (3人前 1200円)
冬はあたたかいスープでほっこりと
砥用町の自宅の裏山で作った椎茸、海老、太ネギ、カマボコ、ほうれん草、卵が入った冬限定の当店の人気メニュー
砥用町の自宅の畑で作った大根、椎茸、里芋、白菜などの野菜を特製の合わせ味噌で煮込んだうどんは寒い冬の時期にピッタリの一品です。
ごぼうを一度湯がいた後に、味付けしてさらに天ぷらにしたごぼう天はどこにもない当店自慢の一品です。
砥用町でとれたしし肉を一人前200グラム使った野菜たっぷりのしし鍋は体の芯から温まる冬限定の一品です。 (前々日までに要予約)