としずし

登志鮨

3.31
口コミ
2件
住所
群馬県前橋市紅雲町2丁目21-21
アクセス

前橋駅から徒歩9分(660m)

本日の営業状況
17:00〜23:00

営業時間

本日の営業状況
17:00〜23:00
17:00~23:00

口コミ

目の前で焼く北寄貝に感動!旬の味覚と職人技を楽しむ寿司屋体験

5.00
投稿日

前橋市にある「登志鮨」を訪れました。カウンター席で、職人の技を間近で見られる贅沢な時間を過ごしました。
特におすすめは大ぶりの北寄貝です。目の前で炙っていただく北寄貝は、火が通って甘みが増し、絶品でした。温かい一品が入ることで、他の握りとのコントラストも楽しめます。
握りは海老、玉子、鮪、鯵など、どれも新鮮で美味しいです。特に玉子焼きは、はんぺんやとろろいもが入っているようで、独特の美味しさがあります。
最後にいただいたかんぴょう巻きも絶品でした。お土産用の太巻きも作っていただき、家でも「登志鮨」の味を楽しめるのが嬉しいです。
カウンターで食べるお寿司は、職人との会話も楽しめ、特別な体験になります。新鮮な魚と職人の技を堪能したい方に、ぜひおすすめしたいお店です。次回の訪問が今から楽しみです。

0
Tornedo M
Tornedo M さん

客が集まり賑やかなのは

4.00
投稿日

群馬県前橋市紅雲町にある
龍海院に気紛れで伯父の墓参りをした折り
これも気紛れで従兄弟に電話をしたら
墓参りをとても喜んでくれて
寿司をご馳走するといいだして連れて行かれました。

どうやらここの常連らしく
大将と軽妙なやりとりをしつつ
好きなものを握って貰えと言われて
「まず、〝あ行〟からにするわ」と。

アワビ、イクラ、ウニ、ヒラメのエンガワと
ちょっと贅沢な注文をすると
「何かと思えば、贅沢な奴だな」と笑う従兄弟。

シャリの握り加減も、やや甘めかな?という酢の加減も
文句なく、それを伝えると大将大喜び。
何よりもネタがやたら新鮮。
それもそのはず、苫小牧から直送してもらっているとか。
海のない群馬県でガンバッテるんだ!!

カウンターにかけたお客さんらと
野球などの話題を軽妙なやりとりで座を盛り上げる大将の
多分人柄もあって客同士が盛り上がれるんだろう^^
そんな雰囲気が変に居心地が良いお店でした。

とにかく玉も美味しく、コハダが絶品と言えるかも。
ご馳走さまでした。

3

写真

概要

店舗名

としずし

登志鮨

ジャンル

電話番号

住所

群馬県前橋市紅雲町2丁目21-21

アクセス

最寄駅
バス停
  • 前橋女子高前から79m (徒歩1分)

営業時間

営業時間/定休日
  • 定休日
    • 17:00~23:00
    • 17:00~23:00
    • 17:00~23:00
    • 17:00~23:00
    • 17:00~23:00
    • 17:00~23:00
    • 17:00~23:00

関連ページ

公開日
最終更新日

お近くのお店

看板メニュー『世界一食べにくい前菜』食べにくさも、優雅な挑戦の一部単なる前菜でなく美食家への招待状

BistroConcerto

3.38
1件

三俣駅から徒歩17分(1.3km)

店舗・施設の情報編集で最大74ポイントGET