代一元 本店(だいいちげん)

とてもお洒落な中華料理屋です。
ラーメンと半チャーハンのセットを頼みましたがラーメンのスープを飲むと煮干しのダシがとても美味しかったです、鶏ガラとばかり思い込んでいた分驚きが大きかったです。
半チャーハンも塩コショウがきつくない美味しいものです。
近場の学生達が賑やかで愛されている店なんだなと感じました。

代一元さんは杉並区和泉でも大変古いラーメン屋です。

そして最近リニューアルオープンし、内装がとても綺麗になり、またお洒落感があります。

私はいつも「ざるラーメン」、つけ麺を頂いてます。

魚介ベースで少し甘さがあるタレでとってもおいしいです。

明大前や代田橋にいらした際はお勧めです(^^)

東京都内に数多くの暖簾分け店を持つ代一元の本店、総本山です。最初に食べた代一元は、新井薬師。その他高円寺や千歳船橋、古いところでは笹塚がありますね。どの店も何回も訪れました。魚介の味が漂うスープは、飽きの来ないシンプルなものです。場所は、住宅街の中でも知らないとたどり着けない。出前は、とっても店には行ったことないという人もたくさんいるのではないだろうか。代一元ファンとしてはいつまでもがんばっていただきたいお店です。

京王線の明大前駅から歩いて８分程度の場所にある、老舗の中華料理店になります。

ここでのオススメがオーソドックスな中華そばに、チャーハンの組み合わせ（両方合わせても１０００円程度だったと思います）特にチャーハンでは具材が多い事でも有名で、五目・カニ・キムチ・ネギなど具だくさんな感じでちょっと贅沢な感じの町の中華料理店だと思います。

お近くに寄られる方には特にオススメしたいお店です。