かっぽうかたばみ
日本料理
大学病院駅から徒歩3分(200m)
長崎市にある「割烹 かたばみ」は、地元の旬の食材を贅沢に使用した本格的な日本料理が楽しめる老舗の割烹店です。丁寧に仕上げられた一皿一皿は、味だけでなく見た目の美しさでも心を満たしてくれます。 「かたばみ」の料理は、地元で獲れた新鮮な魚介を中心としたメニューが魅力。特にお刺身や煮魚、焼き魚は、素材の旨みを活かした繊細な味わいが楽しめます。季節の食材を使った天ぷらや炊き合わせも絶品で、日本料理ならではの季節感が存分に堪能できます。 コース料理が充実しており、前菜からデザートまで、すべての料理にこだわりが詰まっています。特に季節限定の会席料理は、その時期ならではの味覚が楽しめると好評です。地元の地酒や厳選された日本酒との相性も抜群で、お酒好きにはたまらないラインナップがそろっています。 店内は和の趣を大切にした落ち着いた空間で、カウンター席や個室も完備。接待や記念日などの特別なシーンにもぴったりの雰囲気です。店主の温かいおもてなしと、スタッフのきめ細やかなサービスも、このお店が多くの人に愛される理由の一つです。 「割烹 かたばみ」で、長崎ならではの旬の味覚と贅沢なひとときを堪能してみませんか?心温まる美味しさとともに、特別な時間が過ごせる名店です。
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