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長崎市の老舗寿司店「やよい寿し」で本格握りを堪能

5.00

投稿日: 2025/02/12

先日、長崎市桜木町にある「やよい寿し」を訪れました。地元に根付いたお店で、熟練の職人が握る本格的なお寿司を楽しめます。

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、ゆったりと食事を楽しめます。まずはお刺身の盛り合わせをいただきました。特にマグロとヒラメは新鮮で、口の中でとろけるような食感が印象的でした。

続いて握りをお任せでお願いしましたが、アジ、サバ、イカなど、旬の地魚が次々と提供され、そのどれもが素材の旨味を引き出した絶品でした。特に印象的だったのは、地元で獲れたウニを使った握りです。濃厚な甘みがシャリと絶妙にマッチし、一口ごとに幸せを感じました。

お酒の種類も豊富で、地元の日本酒や焼酎が揃っており、寿司との相性も抜群です。価格もお手頃で、一人5,000円程度で満足のいく内容でした。

長崎の新鮮な地魚を堪能したい方には、ぜひ訪れてみてほしいお店です。カウンター越しに職人さんとの会話を楽しみながら、旬の味覚を味わう贅沢な時間を過ごせます。