のだすし
寿司・鮨
大学病院駅から徒歩3分(180m)
先日、長崎市浜口町にある「のだ寿司」を訪れました。 カウンター席に座り、まずはおまかせ握りをお願いしました。新鮮なネタが次々と提供され、中でも地元で獲れたアジの握りは、程よい脂の乗りとさっぱりとした味わいが印象的でした。職人さんが丁寧に握る姿を目の前で楽しめるのも、カウンター席ならではの醍醐味です。 また、特製の茶碗蒸しもいただきました。ふるふるとした食感で、出汁の風味が口いっぱいに広がり、心温まる一品でした。 店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しむことができました。
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