口コミ
創業２００年の老舗は、具雑煮の雑煮です。
カツオベースがつゆの具材に溶けだしたお雑煮で、焼きアナゴや鶏肉や丸餅が１３種類の具材が入っています。
あっさりとしたスープで、ヘルシーで美味しいです。
食後には、名物のかんざらしをいただきましたが、白玉粉で作った小さなお団子で口の中でとけそうな上品な味です。
島原状のすぐ隣でいつも賑わっています。
具雑煮を食べに行くならここと決めています。
ただ最近は具雑煮じゃないメニューをたのんでいます。
メニューも豊富でまよいますが、
どれも美味しかったです。
また島原に行った時は、
立ち寄りたいと思います。
出汁が美味しい
- 投稿日
長崎の島原城のすぐ近くにある具雑煮で有名なお店です。
島原に行ったからにはやはり具雑煮を食べて行かないと
いけないと思い、早速入りました。
結構広めの店内で島原名物の具雑煮を食べましたが、ご
ぼうに鶏肉、餅に野菜等いろんな具材が入っており、特
に透き通っている出汁にいろんな具材の味がしみこんで
とても美味しく、健康に良さそうな食べ物で、とても気
に入りました。
島原城が目の前の食後にお散歩も最高な立地。
観光客もガッツリ受け入れることができる大きな民芸調のお店です。
お昼を少しずらしたせいかお休みでもスムーズに入店できました。
こちらのスタッフの方は慣れた様子でテキパキ動いてるので感じがいいです。
郷土料理の具雑煮は、餅はもちろん穴子や野菜など具たっぷりでした。
当然サイドメニューでなくボリュームたっぷりメイン料理扱いです。
でもとても食べやすく美味しくお腹ペコペコで入店したからもう１ついけたかもぉ。
初めて具雑煮を食べました。
餅の量が凄い！
出汁がとても美味しいです。
本当に具雑煮というだけあって、具がたくさん！
お昼時で、お客さんがいっぱい
外国人の観光客も島原名物具雑煮に舌鼓を打っていました。
次から次にお客さんの足が途絶えないです。
本当に美味しかったです。
お城風の立派な外観に目を奪われます。
しかも、目の前には島原城。
私が初めて食べる、長崎の郷土料理である
具雑煮を食してきました。
出汁がすごくきいたお汁に、
具材が盛りだくさん。
全部で１３種類も入っていました。
周りも、大抵の人が具雑煮を食べられていました。
具雑煮は、知人によると家庭によって
全く違うと言っていましたが、
とても美味しかったですね。
値段はうる覚えですが。
ここの具雑煮はやばいくらいウマイ！
特にこのダシ！半端ないくらいウマイですよ♪
自分は家から1時間半かけてわざわざ食べ行ってます 笑
ここは島原いったら皆さんに食べてもらいたい一品です(^^)
ここの出汁が大好きで、ずっと通...
- 投稿日
ここの出汁が大好きで、ずっと通っています。ただ年末に訪れた際、いつもと味が違うねと友達と話していました。それでも美味しかったので、また行こうと思っています。
なんとなく貝雑煮と間違えてしまいがちな具雑煮の店です。
バイクで九州一周旅行をしたときに立ち寄りました。
店内は江戸時代のような渋い作り。
値段が結構するけど、名物料理だからこんなものかな。
餅のインパクトの強い雑煮です。
まず郷土料理の「具雑煮」ですが、島原の乱の時に、天草四郎時貞が兵糧食として作らせたのが起源だと言われています。カツオと昆布の上品なダシに、お雑煮の具としては、カマボコ・アナゴ・ゴボウ・レンコンなど、計１３種類の具材がたっぷり入っていて、カロリーはかなり控えめな感じでした。ダシの味が上品で大変美味しかったです。
島原観光の際利用したお店です。ここでは長崎の郷土料理の一つ具雑煮が食べられるお店です。お客さんはひとりで来店している人もいました。カウンター席もあったと思います。値段もお手頃です。駐車場があるので便利です。
概要
